市面上有不少贡眉茶饼。与散茶相比,贡眉茶饼更便于保存,收藏价值高,口感极佳,具有药用价值。如果是喜欢喝陈年茶的人,买贡眉茶饼放在家里储存是极好的。但要想喝到好茶,还需要掌握正确的冲泡方法。那么如何冲泡贡眉茶饼呢?让我们一起学习。
一、贡眉的酿造方法
1.准备茶具和水。首先,在冲泡贡眉茶饼之前,我们需要准备和选择茶具和水。然后贡眉茶饼一般用紫砂茶具冲泡,可以提前用开水烫一下,冲洗干净。另外,冲泡贡眉茶饼时,最好选择水质好的天然山泉水。如果买不到瓶装矿泉水,一定不能用自来水冲泡贡眉茶饼,否则根本尝不到贡眉真正的味道。
2.掌握好水温其次,冲泡贡眉茶饼前,控制好所用的水温非常重要。然后贡眉茶饼抗泡性很强。这种茶冲泡时需要很高的水温。水温最好保持在98左右,倒水后直接冲泡。但是,当你把它冲向茶具时,你不能直接把水冲在茶叶上。你要让水沿着杯壁慢慢流入茶叶内部,这样有利于茶叶的营养成分和香气沉淀。
3.洗茶洗汤。另外,冲泡贡眉茶饼时,还有一些重要的点需要注意,比如洗茶。冲泡贡眉茶饼时,洗茶也很重要。洗茶时,可以将1/3的开水倒入茶具中,30秒后直接倒掉,然后开始泡茶。这样不仅能使茶叶变暖,还能洗掉留在茶叶表面的所有杂质和污垢,使冲泡出来的茶汤味道更加诱人。
二、喝贡眉茶饼的注意事项
1.贡眉茶不仅味道醇厚清新,而且具有很好的保健功能。但是越喝越好,也不是所有人都适合喝茶。一般每天喝12克左右的茶,分3-4次冲泡为宜。对于体力劳动、消耗、食量较大的人群,尤其是在高温环境下接触有毒物质的人群,每天饮用20g左右的茶也是适宜的。
2.另外,有些人在喝酒的时候需要注意,包括平时喝茶的习惯。比如缺铁性贫血、胃肠或肝功能不全的人,尽量不喝或少喝贡眉;不宜空腹喝茶,起床后立即喝茶的习惯不利于健康;睡前不宜喝茶。茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等。可以刺激大脑。睡前喝茶不仅影响睡眠,久而久之还会导致失眠。
3.在一些合适的情况下,喝茶的量其实是可以灵活调整的。那么专家提醒,油腻食物多、烟酒量大的人,也可以适当增加茶量;而孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者,饮茶量应适当减少。一天一次大量喝贡眉是不科学的。正确的做法是一天喝几次,让贡眉中的多酚和儿茶素被人体充分吸收。