小孩吃红烧牛烧牛肉（周末了,给孩子做一个他最爱吃的红烧牛肉）

孩子正在长身体，我每周都会做三次这个红烧牛肉，给孩子吃，牛肉，加姜片和料酒，倒入清水，水开焯水两分钟，然后捞出砂锅，底部铺上葱姜，倒入焯好水的牛肉，放两个干辣椒。好吃的关键就是这包红烧料、盐和酱油都不用放了，倒入半瓶啤酒再加入开水。

没过食材，扣盖炖40分钟，最后加入胡萝卜再焖十分钟。哇，好香啊，软烂入味，孩子特别喜欢吃。