今天给各位分享花胶雪耳小米粥的知识，其中也会对花胶小米红枣粥功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1黑米,小米炖花胶做法
花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。黑米和小米可以在开始炖的时候就跟花胶一起放进去，然后放点冰糖，不要放白砂糖。你可以在网上比如 *** 这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、萝卜、山药、莲藕等。
2孕妇吃花胶的做法
花胶的食疗价值有多高，相信大家都有所了解，那么对于饮食需小心的孕妇来说，孕妇吃花胶怎么做好吃呢，孕妇吃花胶的做法有哪些呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~
孕妇吃花胶的做法之炖汤
花胶鸡汤
材料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。
做法：
1. 花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
2. 所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
3. 大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
淮山花胶汤
材料：新鲜猪筒骨，新鲜淮山，花胶，党参，枸杞，红枣，姜。
做法：
1.淮山洗干净剥皮，用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟，捞起切小。
2.骨头也放开水里煮几分钟，再拿出 来用冷水洗干净，这样煲出来的汤才会靓。
3.把猪骨+姜先煲40~60分钟，然后加入以上所有材料，再煲一个半钟，美味的靓汤就出来啦。
鹧鸪炖花胶
材料：鹧鸪500克，鱼肚25克，西洋参25克，盐3克，姜5克。
做法：
1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2. 花胶先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。
孕妇吃花胶的做法之熬粥
花胶雪耳小米粥
材料：花胶 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，红枣10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖适量。
做法：
1.花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时。
2.将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒。
3.然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可。
香菇花胶鸡肉粥
材料：干香菇4朵，花胶2片，鸡胸肉半片，红萝卜1小条，高丽菜250g，糙米半杯，白米半杯，红藜麦30g。
做法：
1.花胶前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。
2.将花胶剪成小块。香菇切片。红萝卜切丝。高丽菜切丝。鸡胸肉切小片。
3.将所有材料放入锅中，加入水。水量盖过所有食材。
4.煮滚后，打开盖子以中小火再煮五分钟。熄火闷住十分钟，即可。
玉米鱼肚羹
材料：玉米汤料罐头（粟米羹）1/2罐，鱼肚（鱼鳔）160克，鸡蛋1个，香菜（芫荽）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉（生粉）1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许。
做法：
1.大葱、香菜洗净切末。鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。
2.煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。
3.煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。
4.加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。
5.蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食。
孕妇吃花胶的做法之家常菜
花胶蛋卷
材料：蛋五个，鱼胶180克，青葱2汤匙，调味料（盐 ¾ 茶匙，糖 ½ 茶匙，胡椒粉1茶匙，麻油 1茶匙，粟粉 1茶匙加入一汤匙水拌均）。
做法：
1. 将鸡蛋，鱼胶，青葱和调味料拌均。记得把鱼胶尽量拌散些。
2. 放些油入平底不沾锅，待油热到大概八分舀入一大匙做法一的混合料，翻煎双面。
3. 取出，卷成圆筒状。切段即可上桌。
七彩炒花胶
材料：三色椒(去籽切丝) 各1/2个，木耳(浸发后切丝) 1朵，甘笋(切丝) 1/2条，急冻花胶(切丝) 150克，无味精鸡汤 2杯，姜 4片，蒜茸 2汤匙，干葱茸 2汤匙，葡萄籽油 1汤匙，绍酒少许，葱(切段) 2棵，惹味粉 1/2茶匙，胡椒粉/盐各少许。
做法：
1.花胶解冻后用水冲净，加入放有2片姜及1棵葱的滚水汆烫，捞起浸于冰水过冷河，沥干备用。
2.锅中放入鸡汤煮滚，加入1片姜、葱段、绍酒及花胶丝，用中火煮至鸡汤再滚起，熄火盛起沥干放凉，放雪柜雪冻备用。
3.锅中放入清水及姜片煮滚，加入三色椒丝、木耳丝、金菇、甘笋丝等汆烫，捞起冲冻水过冷河，沥干备用。
4.烧红镬下葡萄籽油，以中火爆香干葱茸及蒜茸，加入（3）炒匀，再下花胶丝，灒入少许鸡汤煮1分钟。
5.最后加入调味料，炒匀即可。
花胶炆鲍角
材料：亁香菇8朵，在水中泡软，姜30克，蒜30克，葱30克，酱油1汤匙，生粉1茶匙，鸡汤250毫升，鲍鱼200克，鱼肚200克（泡发后的重量）。
做法：
1.将鱼肚和鲍鱼切成一口大小，烧热油镬，将葱，姜和蒜爆香，加入香菇翻炒。
2.之后加入鸡汤和酱油调味，倒入鲍鱼和鱼肚，加盖煮至食材软身。
3.将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中，搅拌至汤汁浓稠。
4.撒上葱花点缀，即成花胶炆鲍角。
3花胶小米粥的做法步骤图，花胶小米粥怎么做好吃
花胶小米粥
主料
花胶6个 小米一把
土鸡蛋2小个 章鱼干适量
冬菜适量
花胶小米粥的做法步骤
1. 所有材料
2. 怕大家不懂章鱼干是什么特地拍了个全图
3. 花胶放入水里泡，水一定要莫过花胶2-3㎝
4. 泡至软即可，我这个是泡了三小时的
5. 泡软的花胶用剪刀从中间剪开
6. 剪开后拿个小工具把里面的脏东西刮干净待清洗
7. 全部刮干净清洗后用剪刀剪一条条
8. 章鱼干也是用剪刀剪一块块的完后用清水稍微泡一下把水倒掉即可
9. 全部准备好备用
10. 小锅中加水待烧得有点开时再放入花胶章鱼干，腥味大的可以加入片姜
11. 把花胶章鱼干烧开后拿起
12. 把烧开的花胶章鱼干倒入炖锅中加入洗好的小米
13. 材料都放入后加上盖调到更大档待炖1.5-2小时
14. 这个是炖了两小时的，开盖加入适量冬菜
15. 再加入两小土鸡蛋，用勺子搅拌均匀后关档加盖再闷5分钟即可
16. 美美的营养丰富养颜粥搞定啦
4晚上吃花胶粥的做法大全
花胶瑶柱粥
用料
主料
带子55g
调料
食盐
适量
调和油
适量
花胶瑶柱粥的做法
1.食材：里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡好的白花胶。
2.将香葱择洗洗净，切葱粒。
3.将大米洗净，用清水浸泡2小时。
将瑶柱洗净，用清水浸泡1小时。
4.将里脊肉洗净，剁成肉酱。
5.将白花胶洗净，放入煮锅中。
6.盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下。
7.将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。
8.放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。
9.放入肉酱，一次性注入适量的清水。
10.盖锅盖，大火煮滚，捞去泡沫。
11.盖锅盖，大火煮开，然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
12.煮至花胶变软。
13.再放入浸泡好的大米。
14.盖锅盖，大火煮滚。
15.然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
16.煮至米粒粘稠，倒入蛋液，均匀散开。
17.放入适量的味椒盐。
18.加入适量的鸡粉。
19.拌匀，即可关火。
20.放入葱粒，即可。
21.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
花胶瘦肉粥
主料
花胶20克
瘦肉200克
大米适量
辅料
姜片适量
盐适量
水适量
花胶瘦肉粥的做法步骤
1.
用冷水把花胶(20克)泡软洗净，烧开一锅水，放入花胶、姜片适量、少许料酒焯水去腥备用。
2.
把瘦肉(200克)洗净焯水备用
3.
把适量的米淘好洗净倒入电饭锅，放入瘦肉、花胶、姜片，注入适量的水，调好时间，第二天早上就有美味可口的“花胶瘦肉粥”，放适量的盐调味即可。
稻香花胶粥
主材料：品臻客五常稻花香粥米
适量
干品花胶
适量排
骨
适量纯
净
水
适量
调味料：
盐
适量
做法：
1
品臻客五常稻花香粥米
适量，清洗一次
2
排骨洗净，花胶泡发一小时待用
3
纯净水适量放汤锅内，放入排骨和花胶，烧沸后再放入粥米
4
煲至你想要的稠度，约1.5-2小时左右，下盐调味，即成。
花胶枸杞糯米粥
主料
花胶
(三个)
辅料
糯米
(40克)
枸杞红
(30粒)
厨具
无
分类
咸鲜
煲
数小时
简单难度
准备所需料材。
花胶泡软清洗干净。
用剪刀将花胶剪成稍粗的丝。
砂煲里水开后将糯米清洗净及材料全部放入。
将其调至自动档位，煲约二小时至花胶软糯。
调入盐即可即食用。
花胶雪耳小米粥
用料
花胶
50g
雪耳
1朵
小米
3小把
糯米
3小把
红枣
10粒
杞子
1小把
姜粒
5g
冰糖
适量
花胶雪耳小米粥的做法
花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时，将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒，然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可
关于花胶雪耳小米粥的内容到此结束，希望对大家有所帮助。