香炒海蟹的做法 螃蟹洗净选用公蟹，去掉背壳，去蟹腮，用刀从中间将整蟹一分两半洒上提前准备好的姜末，葱花，适量淋上料酒腌制5分钟 上油锅，加油适量，将蟹捞出控干腌汁，待油热后放去入腌好的螃蟹炸几。
1先准备好所需材料螃蟹因为我买的量多ˊ除了第一时间清蒸搭配姜醋食用ˊ剩下的就晚餐时拿来做这道三宝炒螃蟹ˊ所以照片中螃蟹已经是烫熟状态ˊ蟹脚略拍让酱汁容易入味ˊ葱ˊ姜ˊ蒜ˊ辣椒处理成适当大小备用 2热锅加入。
如果要是炒螃蟹的话，就是河蟹对切成两半，做炒切蟹呗，用葱炒它最好吃了。
2年糕炒蟹 材料螃蟹 年糕 葱 姜蒜 做法是螃蟹切块，年糕切片，葱切段，姜蒜切好，年糕用热开水烫软泡着待用锅热倒入油，放入姜蒜，倒入切好的蟹，翻锅，旺火3分钟捞出，用锅里余油，把年糕炒一下。
爆炒螃蟹，鲜美好吃，营养丰富，简单又方便 原料花蟹红辣椒拍姜片蒜头葱段淡盐酱油蚝油白糖青辣椒做法步骤第1步把绑在花蟹上的绳子解掉，对水龙头水冲洗干净蟹身锅热后，直接把螃蟹放入锅里加盖。
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