无论是白茶、绿茶、红茶还是其他茶类,储存问题都很重要。一款保存得当的茶,喝起来味道很好,不会因为变质而浪费。那么,对于白茶,我们来看看白茶的最佳保存方法,以便在家中正确存放白茶。白茶是一种微发酵茶,主要产于福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,其他地区少见。白茶芽形完整,披白毛,汤色清亮,滋味淡甜,成为白茶独有的特点。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、工美、寿美等。
1.白色银针
白银针,是白茶中的极品。纯芽如针,芽头肥满,白藏于绿中,外表披白毛,故有“绿妆素裹”之称。冲泡后的汤汁杏黄色,温润如玉,香味浓郁,清纯甘甜,饮后令人回味无穷。据说英国女王伊丽莎白也对白针“情有独钟”。
2.白牡丹
白牡丹是茶中的上品,芽多叶少。它是由大白茶树或水仙花的短芽和叶片制成的。它被称为“白牡丹”,因为它的绿叶形状像花,冲泡后抱着芽,像芽中的芽。
3.工美和首美
工美又叫寿美。两者的区别在于,它的质量比寿美好。用菜茶(一般指灌木茶树)的短叶和大白茶叶制成的白茶称为工美和寿美。干茶色泽青绿,冲泡后汤色白嫩如丝绒、橙黄或深黄,滋味鲜醇纯正,时间较长的工美品质会更好。
白茶的最佳保存方法
收集方法:
(1)储存环境应干燥、常温、无味。存放在水泥地面上时,最好铺上木板。
(2)最好有2层内包装。茶叶用塑料薄膜和锡箔纸包装,外用纸箱。纸箱的周边用胶带密封。
(3)存放期间,如无特殊情况,不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速其氧化。
(4)南方气候潮湿,更要注意保存的细节。
日常饮用保存方法:
(1)贮存环境应干燥、常温、无味。很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟。茶叶容易吸收异味,打开的茶叶要密封好。
(2)牛皮纸袋是好帮手。
打开饼茶或者比较散的茶包,在一个小袋子里放足够的茶叶,时间很短。平时大包尽量少开。
以上就说到这里。保存白茶和其他茶叶保存方法类似。首先要注意环境的变化。良好的储藏环境有利于茶叶的保存,要多加注意。之后,对于容器的选择,选择合适的器皿即可。