碧螺春茶对人体具有多种生理和药理作用。除了龙井茶的功效外，其提神健胃的效果比龙井茶更好，还能预防和辅助治疗上呼吸道感染性疾病和消化道疾病。相关介绍如下！碧螺春茶功效
1.兴奋作用：茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水郁肿瘤。红茶糖浆的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉：咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用，可解除支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C能活血化瘀，预防动脉硬化。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。
碧螺春的品质特征
碧轮春茶紧结，卷曲如螺，洁白明亮，银绿色葱茏，叶芽嫩白。冲泡后，茶叶慢慢舒展，上下翱翔。茶叶银绿色，芳香，甜美，清新，生津。早在唐末宋初就被列为贡品。除了红茶，我国规定的茶叶保质期是18个月，但一般来说，密封茶的保质期在12-24个月之间。作为嫩碧螺春，最好的保质期是六个月。如果防潮、防氧、避光、低温等方面实施得当，可以保存十个月而不失其良好口感。
碧螺春怎么保存？
1.容器
茶叶容器一定要干净无味，防止茶叶变质：因为茶叶特别容易激起各种味道，所以所有的茶叶容器都必须是新鲜无味的，否则茶叶会被气味干扰，喝起来会很难受。
锡瓶、瓷罐、彩色玻璃瓶是存放碧螺春的最佳容器。其次，宜用铁罐、木盒、竹盒等。其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋和纸箱是第二种。
2.密封
存放碧螺春的容器密闭性能越好，越容易保持茶叶的品质，容器中的茶叶保存时间也会越长。对于容易逸出气体的容器，应在盖子或口上密封1-2层干净的纸，防止水分或气味从入口被吸入。
3.把…弄干
碧螺春的容器要放在干燥的地方，防止受潮：茶叶中的水分越多，越难保存茶叶的品质，所以茶叶不能受潮。茶叶容器，有些不一定是完全密闭的，放在干燥的地方，吸潮的机会会相对少一些，有利于茶叶保存。
4.避光
阳光直射可以使碧螺春的内部物质发生变化，当强烈的阳光直射时，这种变化越来越明显。如茶叶的罐、罐、盒等，不要放在长时间受光的桌子上，或柜子顶、窗台等处。防止光线影响碧螺春茶的品质。
5.低温
在高温环境下，碧螺春茶叶会迅速老化，温度每升高10，其“老化”速度可加快4倍。因此，在炎热的夏季，装碧螺春的容器应放在阴凉干燥的地方。
碧螺春的酿造方法
1.热杯
准备一个透明的玻璃杯，倒一点热水进去，洗一次。目标是暖杯和清洁茶杯。
2.摆茶。
取你的碧螺春茶3克左右，放在茶杯里。也可以根据个人胃口增减。
3.渗透
向杯中倒入少许开水，水量以浸泡茶叶为宜，使芽叶吸收水分逐渐膨胀，浸出可溶性物质，也称醒茶。
4.酿造
提高壶和茶的知识，用高冲低灌的方法向茶杯中注入开水，操作冲动
冲泡注意事项：纯山泉水是冲泡碧螺春的最佳选择。另外，泡茶的水温不能太高，80为宜。
碧螺春什么时候喝？
碧螺春茶是清明前或春夏最好的茶。
碧螺春主要产于春季，春分至清明采制的钱明茶品质最为珍贵。所以春夏可以喝最新鲜的碧螺春，口感往往最好最新鲜。另外，每天早上喝碧螺春有开胃提神的作用；饭后1小时喝，有助于消化代谢。
注意：
注意泡茶方法和技巧。每个人都有自己独特的冲泡方法，可以根据自己的口味调节茶汤的味道。另外，喝茶也讲究时间。通过这篇文章的介绍，希望大家能更好的喝碧螺春。