老阳《谈茶》第三期主要讲国内外红茶的分类和红茶的发展历史。在此期间，有茶友希望老杨能详细介绍国际红茶的分类和世界著名的红茶产区。在茶友的要求下，老阳试图详细解释这两个问题。老阳知识浅薄。如有错误或遗漏，请不吝赐教。
国际红茶分为四大类，即叶茶、碎茶、片茶和粉茶。
橘子贝果(橙黄白毛):相对高档的茶叶，一般是人工采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶的茶绿色制成的优质红茶。
方(茶片):较高等级的茶叶采摘后剩下的相对较低等级的茶片。
灰尘(茶叶):等级相对较低的茶叶。
不同大小的茶叶采摘后，茶叶的鲜哈里森接近芽头，相对经济和营养价值较高。红茶的分类术语通常适用于产于斯里兰卡、印度、孟加拉等国的红茶。红茶的分级系统是基于加工和干燥的大小。红茶在加工过程中会采摘，茶叶会经过不同的筛选。分级之后，茶的等级就确定了，但分级并不是决定红茶品质的唯一因素。茶叶的大小和整体的均匀性对茶叶的口感、澄清度和冲泡时间影响最大。不同等级的茶叶市场价格和市场渠道也不同。
红茶的“等级”一词主要出现在不同来源的单一红茶上(所谓“等级”)。在制作红茶的最后阶段，机器通常会进行分级筛选(称为“等级”)，然后区分红茶的等级。
一、全叶层面：
整叶正统红茶等级为锡兰陈皮(OP)
OP1
系带结细长，具有金属光泽。
OPA-粗体
绳子粗而均匀，从紧密排列到几乎张开。
OP-主等级
主等级在OP1和OPA之间，在细芽尖中小于OP1。
上级行动
主要来自印尼，类似OP。
华丽的OP
OP，高品质红茶，弦紧，有部分芽，主要是印度阿萨姆邦的二级茶，孟加拉茶，中国的一级茶。
FOP1
现在一般指用叶尖和OP部分制作的叶级茶。
金色绚丽OP1
芽头比例高于FOP。主要分布在米利马和马里宁，但在印度阿萨姆邦和大吉岭很少见。
Tippy Golden FOP
芽头最高的茶主要产于印度的大吉岭和阿萨姆邦。
TGFOP1
比TGF OP高一级。
最好的TGFOP
通常只在最好的种植园手工加工生产。
SFTGFOP(1)
非常好的茶，最好的等级。
2.碎叶等级：指完全破碎的全叶茶。
BT—碎茶
在苏门答腊、锡兰(斯里兰卡)和印度南部的一些地区使用的分类。
BP—碎白毫
最常见的破裂皮克图。来自印度尼西亚，锡兰(斯里兰卡)，阿萨姆邦和印度南部。
BPS—碎白毫
阿萨姆邦和大吉岭的碎锦鸡。
FP——花白毫
高品质黄金。通常茎较粗，叶片破碎。它产于锡兰(斯里兰卡)和印度南部以及肯尼亚的一些地方。
BOP—破碎的橘子贝果
主要破碎等级。常见于阿萨姆邦、锡兰(斯里兰卡)、南印度、爪哇和中国。
f BOP——花碎橘子贝果
BOP-碎橙白毫：F BOP-碎橙白毫：较粗碎，有一些技巧。来自阿萨姆邦、锡兰(斯里兰卡)、印度尼西亚、中国和孟加拉国。南美洲的粗糙和黑色。
最好的碎橘子贝果花
最好的碎橙白毫流苏：最好的碎橙白毫。更高比例的小费。主要来自锡兰的“低地”。
g BOP——金破橘子贝果
金橙白毫：茶叶不均匀的二级茶。几个小技巧。
GF bop 1—金色花碎橘子贝果1
碎橘子贝果1:如上所述，但在GFBOP只有最高质量的叶子被分类。
TGF bop 1—毛尖金色花碎橘子贝果1号
高质量的叶片和高比例的叶尖。最糟糕的一级叶是在大吉岭和阿萨姆邦的一些地区。
第三，茶叶片的品级
PF—白毫粉
白儿茶
橘子园
橘子儿茶：它来自印度北部以及非洲和南美洲的一些地方。
FOF——绚丽的橙色风扇
橘子儿茶：它产于阿萨姆邦、大吉岭和孟加拉。一些刀片尺寸接近更小的碎片等级。
GFOF——金色花朵橙色粉饼
金黄色的橙片儿茶。最好的等级产自大吉岭袋泡茶。
TGFOF——Tippy金色花朵橙色粉饼
小金花和橙片儿茶。
BOPF——破碎的橘子贝果范宁
主要的等级是在斯里兰卡，印度尼西亚，印度南部，肯尼亚，莫桑比克，孟加拉国和中国。茶叶颗粒均匀，不含芽尖。
四、茶叶末级(粉尘级)
D1—尘埃1
碎茶。产地：斯里兰卡、印度尼西亚、中国、非洲、南美洲和印度南部。
钯—白毫粉尘
白茶粉
PD1—白毫尘1
白茶粉1:主要产于印度。
动词（verb的缩写）其他等级
肌肉。穆斯卡特
麝香葡萄
Cl。—克隆的
克隆
栗色—中国品种
中国品种
屈。-杰特女王
FBOPF前任。Spl。—最好的碎橘子贝果花(特级特殊)
特种红碎茶
FP—(花卉白毫)
花蕾尖
PS—白毫搜冲
白色人种
s-Souchong
小种
BOF—碎橘子粉
碎橙黄片茶
BPF——碎白毫碎末
碎白浩茶片
RD—白毫尘/红尘
白茶粉/红茶粉
FD—细粉尘
茶粉
GD—金粉
黄金茶粉
SRD——超级红尘
超级红茶粉
SFD——超细粉尘
超级茶粉
BMF——破碎的混合风扇
儿茶混合碎片