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祁门红茶的茶水比例,祁门红茶的投茶量

祁门红茶的泡法过程,大概有下6个步骤

祁门红茶的茶水比例,祁门红茶的投茶量

茶具准备:清洗干净的玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,以及23克的祁门红茶。

投茶:用茶匙取2克祁门红茶将其置入玻璃杯或瓷杯中,量不要太多。

冲泡:向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。

分茶:将泡好的祁门红茶倒入茶杯中,七分满为宜。

赏茶:汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

品茶:香气隽永,甘醇鲜爽,唇齿留香。茶友一起喝茶的时候来了。

泡祁门红茶的方法还是很简单的,当然了,这个也属于细活了。在泡茶期间,其实一种艺术,陶冶情操的一种方法。好友聚在一起,喝上一壶自己泡的祁门红茶,更是一种享受。经常工作感觉压力大的朋友,不妨在家里也试着学习一下了!小编现在也在慢慢学习当中喽。

冲泡祁门红茶要留意的难题

最先应留意投茶量、需水量、冲泡時间三者的融洽关联,即投茶量和泡茶需水量中间的占比关联。

如冲泡時间不会改变,用茶量多而水少,荼叶难泡发,且太过深厚。

茶少水好多,味道就会欠缺。

茶叶茶占比的一切转变,都是造成荼叶香味道和茶汤颜色的更改。

衣食住行或工作上冲泡祁门红茶,茶叶茶占比及侵泡時间怎样把握,都是因人有所不同的。

老人、女性、少年儿童,喝茶不适合太浓,应是茶少水好多。

爱茶友,可适度提升投茶量。

实际难题应灵便把握。

泡茶究竟该放多少茶叶

红茶、白茶的投茶量大约在5—6克,红茶、白茶的投茶量跟绿茶较为接近,不过因为红茶、白茶滋味的溶出速度稍慢,所以在投茶量上会比绿茶稍多一点点,大约在5—6克。

黑茶、乌龙茶的投茶量大约在7—10克,虽然常用的茶水比例为1:50,但是根据具体的情况投茶量也会有变化。现在黑茶、乌龙茶的投茶量我们常用的是7—10克,一般情况下8克较为常见。考虑到茶叶的耐泡度、滋味的浓淡,投茶量会有所增加。

祁门红茶如兰花飘香,似琥珀流光

在盖碗中投茶3克,或根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。

冲入烧好的热水,浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶,如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶,建议冲泡10秒后即可出汤,冲泡次数增加一次,冲泡时间可适当延长510秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。

将茶汤倒入公道杯中,以达到均匀茶汤的作用。

按从右向左的顺序将茶汤从公道杯中注入品茗杯中。这样,一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。

如果平时口味喜好偏淡的,投茶量可3g,水量250ml左右,冲泡时间在12分钟即可;喜好偏浓的,投茶量可3g,在34g之间,水量250ml左右,冲泡时间在34分钟即可。

祁门红茶冲泡了要趁热喝,不要放凉饮用,否则会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。所以最好热饮,这样对身体才有好处。同时,每天喝祁门红茶用量不可过多,合理饮用即可。

喝祁门红茶要注意什么?


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