普洱茶的品评~这是一个老生常谈的问题，也是一个众说纷纭、莫衷一是的问题！
今天重拾老调，结合多年来的经验，再来聊聊个人的理解。
个人认为：普洱茶的品饮，若以次第而分，可以分为两个层面。
一、从普适层面来说，就是“八因子评茶法”。笔者曾在云南农业大学普洱茶学院进行过高级评茶员的修习，并获得高级评茶员证书。在评茶员的认知范围，茶的品鉴标准就是“八因子评茶法”，这个八个因子分别是条索（颗粒）、整碎、净度、色泽、汤色、香气、滋味和叶底。
首先，茶叶得“没毛病”，即茶叶没有变质。没有霉味、酸味、馊味、腥味等异味、杂味，饮后没有麻舌、挂舌、锁喉等感觉。