一禅绿茶十二道
喝茶有三大乐趣。第一,一个人品茶,会有福气。当你独自面对青山绿水或者优雅的茶室时,你会享受到茶的乐趣,你会与大自然共度美好时光,你会忘记一切。二:对商品感兴趣。两个亲密的朋友在品茶,或者他们不需要谈论太多,但我感受到了神圣的独角兽和谐的心跳,或者互相倾诉,这也是一种乐趣。三:所有产品都是明智的。
子曰:“三人行有我师。”大家聚在一起喝茶互相开导,学到很多知识,也是一大乐事。
器皿:玻璃茶杯;一个甜甜的;一个白色茶壶;香炉一个;放脱胎漆器的茶盘;开两个水壶;锡茶壶一个;一条茶巾;一套茶道用具;绿茶每人3克。
绿茶计划解释:
第一香:烧香消痴。
俗话说“泡茶能修身养性,品茶如品人生。”古今品茶都要淡定。“焚香除妄想”就是通过点燃这种香来营造一种祥和庄严的氛围。
第二次洗杯:冰心除尘。
茶,纯净干净,是天地滋养的灵性之物。泡茶用的器具也必须纯净干净。“冰心去尘”就是把已经洗干净的杯子再用开水烫一遍,让茶杯纯净无瑕。
第三道冷汤:玉壶养太和。
绿茶属于芽茶,因为茶叶比较嫩。如果直接用开水冲泡,会破坏茶芽中的维生素,导致煮出来的汤失去风味。只能使用80的沸水。“玉壶养太和”就是把烧开的水壶里的水提前一段时间倒入瓷壶里,让水温降到80度左右。
第四种抛茶方式:清宫迎美女。
苏东坡有句诗说“弹小诗不笑,总美如美人”。“清宫迎美人”就是用茶匙将茶叶放入透明的玻璃杯中。
第五种润茶方式:花蜜润莲心。