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绿茶品茗必学的冲泡工序是「绿茶品茗必学的冲泡工序」

绿茶是男女老少皆宜的养生圣品,不少都有保持至少每天一杯绿茶的习惯。不过绿茶的冲泡不是一件简单的事情,并非就是丢入茶叶冲入开水就万事大吉,哪怕再加多一个洗茶的工序都认为是麻烦事情。

绿茶品茗必学的冲泡工序是「绿茶品茗必学的冲泡工序」

在真正的茶道中,一杯绿茶的冲泡需要16道工序,虽然繁琐,但用心品茗的过程却是一种修身养性的高级享受,而绝非随手一冲,只是抵御饥渴那样粗放。今天茶语网小编来教给大家,绿茶冲泡的工序有哪些?

备足各种茶具之后,将茶盘、品茗杯以及茶样罐与茶匙筒、茶壶放好,随后烧水,再次摆放茶具,此时可让人欣赏茶荷上的茶样,并将开水注入盅内。注水的时候,要回转润盅,起到暖盅的效果。

紧接着冲水至1/2量,使水温降到75℃左右。完成这个程序后,再投放茶叶,向壶内注入开水,盖好壶盖静等。从壶中倒一杯茶出来看茶汤色泽,浓淡适宜后,再分茶、奉茶并品茶。听起来大家或许都认为很麻烦,但是要懂得这样一套品茶工序的人,才算得上是真正爱茶,会品茶之人。


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