柴米油盐酱醋茶，这些必需品，不管你是富是穷，谁也离不开谁。让寿眉担任这里的茶一定是最合适的。
寿眉由政和大白茶一芽三叶或四叶制成，产量是白茶中最大的品种。新寿眉价格实惠，口感宜人。寿眉有枣香和药香，有粗有细。如果说银针是茶中美人的柔情，那么长寿眉就是茶中智者的大器晚成。
如何欣赏寿美？
寿眉主要由茶叶组成，形状粗放，呈现出古朴的风格。它的美在于三个方面：它的茶汤深红好看，味道醇厚浓郁，功效突出。所以冲泡白茶的时候，水温可以是开水，可以泡一会儿，这样就能充分享受到它最美的部分。
寿美的价值是什么？
寿美的价值用两点来解释。首先当然是它固有的饮用价值。一直有传言说，寿眉茶和犀牛角功效一样，有清凉解毒、明目降火的奇效。能治“大火”，是小儿高热退烧的好方法。还有人说，寿眉性温，不冷不热，有清热祛暑的功效。夏天可以提神醒脑。现代科学研究表明，茶叶富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌、硒等微量元素。具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑的功效。
第二点，当然是寿美的经济价值。传统晒青工艺的寿眉新茶价格通常在100元以内，但如果保存得当(保存方法另文)，不仅增加其饮用价值还具有可观的市场价值。吴大爷温馨提醒，收藏不一定要升值，要盈利。如果是长期饮用的话，每年收集一些寿眉并不会花费太多，关键会为你省下一大笔买老茶的钱。