设备：准备茶具和白茶饼。
注意：分解白茶饼时，需要一个特殊的工具，即茶刀。分解茶饼时，可以将茶刀插入茶饼较厚的一面，然后慢慢将茶刀推入。这个时候一定要注意，不然分解的茶叶太碎了。茶刀插入5cm后，可以向上推，这时可以有一小块茶叶脱落。然后通过这个方法，就可以继续分解白茶饼了。
1.由于茶饼压得很紧，应该是撬起来的。在采摘的过程中，会有一些碎片和一些整片的茶叶。取茶时，要将整片与散茶结合，放入杯中。散茶叶的浸出速度会更快，可以为前几泡提供足够的浓度。
2.白茶饼是压出来的，比较浓，接水的过程会比较慢，所以在冲泡过程中醒茶的时间比较长。茶叶的醒发时间可以是一分钟左右，让茶叶充分溶出。
3.白茶饼可以在比较高的温度下冲泡，最好是90到95摄氏度。因为白茶饼在制作过程中萎凋的时间比较长，所以白茶饼的浸出率会比较低。