下午还是要烧水喝茶。是京麦春茶16年散茶。一个一起喝茶的朋友说，普洱茶多做成饼、糕、砖等压制茶。你也学会了饼茶的优点，便于携带和运输，更有利于后期陈酿。散茶的价值是什么？边肖曾经写过一篇文章《普洱散茶PK饼茶，你站哪边？》陈述了紧压茶的优势，其历史存在的必然性，其传承的优越性等等。特别方便携带，经常充当空中飞人的现代都市人深有体会。同样的茶375g，饼茶小，占的空间和ipad差不多。散茶则是一个大包。因为容易被压碎，一般都是用桶或者罐子装，一个罐子的重量至少有一斤。小一点的行李箱可能被占了一半。那么，散茶能有什么好处呢？
一切存在的东西都是合理的。既然普洱散茶还有一席之地，自然有其合理性。相信很多朋友都有过亲身经历。同样的茶料，压成饼后总感觉香气不如散茶浓郁。的确，与紧压茶相比，散茶的香气保留更加完整。因为在压饼的过程中，散茶被蒸软，虽然时间最多只有30秒，但高温的蒸汽足以带走茶叶的一部分香气，而随着水的稀释和后期的干燥，香气又会流失。短期来看，散茶的香气肯定会比饼茶更加浓郁，这是饼茶无法比拟的优势。
其次，不考虑携带因素，日常冲泡时散茶更方便，因为撬茶的步骤更少。少了撬茶的繁琐，当喝茶的人数变化时，茶的量更自由把握。
另外，没有重力压实的过程，普洱散茶的叶形更完整。这样也可以帮助仔细观察茶叶的形状和颜色，方便触摸茶叶，感受普洱茶叶的手感。比如在一些品茶的茶会上，冲泡后会有一个观察叶片的过程，比较完整的叶片自然有助于饮者比较，学习和记忆每种茶的习惯。