恩施尤鲁属于绿茶，产于湖北恩施市南部的八角乡和东郊的五峰山。以前叫“玉绿”。因其口感清新爽口，形状紧凑圆润，色泽青绿，洁白如玉。
恩施雨露茶
恩施尤鲁茶的加工工艺为：蒸、晾、铲、铲、铲二毛、上光塑(手法：抱、揉、握、扎)、精选七个步骤。
具有抗氧化、提高免疫力、降血压、预防冠心病的功效。中国茶叶学会副会长、湖南农业大学教授石为恩施题词：“恩施，最好的茶叶”；
恩施尤鲁是中国传统名茶。自唐代开始，就有了“石南茶”的记载。明代黄一正《珠》载：“名茶……重阳茶、普洱茶、靖州茶、周树茶、楠木茶(江陵外)”。
恩施尤鲁含有适量的硒。茶叶中硒含量为0.03-4.1毫克/千克，茶叶中硒含量为0.08-0.12毫克/千克。各种茶叶中的硒大多在0.1 mg/kg以下。对于茶树全株：硒含量：老叶幼叶，老枝，坚果壳籽，叶枝，地上地下。据中国农业科学院茶叶研究所研究，干茶含硒3.47 mg/kg，茶叶含硒0.01~0.52 mg/kg，满足人体摄入0.3-5.0 ppm硒的要求。
2杯恩施尤鲁茶(30ml)的抗氧化能力相同：225ml红酒，7杯(1050)橙汁，12杯啤酒，5个(750g)洋葱，6个(600g)苹果。茶叶有以下功效：抗氧化、提高免疫力、降血压、预防冠心病、预防、消毒、抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌、抗突变。
尤鲁恩施喝茶小贴士
恩施尤鲁茶味道醇厚甘甜。品一杯恩施尤鲁茶，余味慢悠悠。令人难过和无法辨认的是尤鲁茶丰富的人文内涵。
因为绿色是透明的，为了观察茶叶的形状，通常选择茶叶的颜色为透明的圆柱形玻璃。
泡茶时，将少量茶叶放入杯中，沿杯壁慢慢倒入85-90%的开水。在杯子里，记得不要直接倒在茶叶上。半分钟就能用了。