春茶是很多茶友心中一年四季最好的茶，尤其是明代以前的茶，香、满、浓。传统上人们喜欢限定在清明，认为清明前后采摘的春茶最为珍贵。其品质和价格走势是一年四季经常影响茶叶市场的风向标，所以一般情况下，春季的绿茶最好，如下！春天的绿茶是最好的
一年四季，冬天不采茶，春夏秋都可以采。春茶因为是冬天刚积起来的，所以品质最丰富。所以春茶是品质最好的茶。夏秋茶则略逊于春茶，价格也低于春茶。
绿茶的采摘时间
1.宜宾早茶
产地：西南茶区-四川
预计上市时间：2月下旬，现已上市。
宜宾早茶比江浙绿茶早上市二三十天。它真的是春天的第一个信使。宜宾早茶整齐、扁平、绿润，口感滑润。喝完之后齿颊留香，急着尝鲜的朋友现在就可以喝了！
2.碧螺春
产地：江南茶区-江苏
预计上市时间：3月中下旬
碧螺春，又名“骇人香”，极其清香，是连康熙皇帝都称赞的好茶。碧螺春茶芽细嫩，炒干茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色，卷曲成螺。再加上春天出产，所以取名碧螺春。
3.峨眉雪芽
产地：西南茶区-四川
预计上市时间：3月底
峨眉山雪芽丰富，海拔800-* * *米的赤城峰、白岩峰、玉女山、天池峰、镜月峰、万年寺常年云雾缭绕。峨眉雪芽茶，由隋末唐初中国峨眉山的佛教茶僧命名，可谓是贯穿峨眉山茶史和茶文化的永恒芬芳。