今年春天来得有点早，春茶已经上市了。真的是早春茶。在这个季节，很多爱茶的人热衷于购买早春的新茶，想利用茶叶的新鲜来品尝清新爽口的味道。新茶虽好，但小编想提醒广大爱茶人士，喝新茶要谨慎，千万不要盲目喝“新茶”。一旦饮用不当，就会造成“醉茶”，对身体不好。
那么，为什么不能盲目喝“鲜”茶呢？首先，我们要知道这种新茶是怎么回事。所谓鲜茶，是指当年春天从茶树上采摘的第一批鲜叶。为了鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采摘茶叶。这种茶被称为钱明茶。节气前采摘的茶叶称为雨前茶。很多对茶叶不太了解的消费者认为，因为茶叶新鲜、品质高、营养价值高，所以每到春茶季节，他们就会争相购买。事实上，茶越新鲜越好。像普洱茶、红茶这样的茶，越陈越香。绿茶虽然追求新鲜，但并不意味着一定要新鲜到现在被采摘喝的地步。
春季喝茶不能太“鲜”因为新茶刚采摘不到一个月，多酚、醇类、醛类等对人有益的物质还没有完全氧化，会刺激肠胃，容易导致腹痛、便秘、口干等肠胃虚弱的症状；新茶中含有咖啡因、活性生物碱等物质，也容易影响和刺激人体的神经系统。有些人，尤其是平时没有喝茶习惯的人，喝新茶后会出现冷汗淋漓、失眠、四肢无力等“醉茶”症状。
建议喜爱绿茶的茶友，如果真的想品尝新茶，最好将春茶放置半个月，等待茶叶中的有益物质自动氧化后再饮用。但患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、心脏病、胃病、哺乳期、孕妇及婴幼儿等都不适合喝茶。一旦出现“醉茶”，可以吃一些正餐、甜点或糖果。这些酸性物质可以被茶叶中的碱性刺激物中和。如果情况严重，如气短、心率失常、抽搐等。你应该赶快去医院。
春茶并不是越新鲜越好，饮用不当会有害健康。早期的新茶很诱人，但是家人的健康才是最重要的。希望爱茶人士在爱茶的同时，利用茶的保健功效，养生强身。