茶喜欢潮湿温暖的环境。福建山野多，雾少，气候温暖，腐殖质含量高，酸度适宜，是最适宜茶叶生长的地方。福建名茶有武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶，当然还有绿茶。大家都很熟悉绿茶，也就是西湖龙井，但其实福建也产绿茶。福建的绿茶有哪些品种？
福建绿茶品种天山绿茶
天山绿茶是福建烘焙绿茶中最好的绿茶。它发源于福建省东部的天山山脉，横跨宁德、古田、平南三县。报道称，早在唐代，中天山就有茶叶，所产茶叶的品种、色泽几经变化，形成了现在的“天山绿茶”。在国际市场上，一个茶多酚的价值相当于一个黄金，绿茶的茶多酚含量是各种茶叶中最高的。茶叶中除了茶多酚，还有更多的维生素C、维生素E和微量元素，这些元素对人体都是最好的。
福建绿茶品种南安石婷绿
南安石婷绿茶产于福建省南安县凤洲镇桃园村。是条形炒绿茶的一种。公元1506年(明朝郑德元年)，莲花峰建成石亭，名曰“丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌199特点：石婷青毛茶是银灰色带绿色，汤是绿色，叶是绿色。素有“三青”之称，其香气随季节变化，产生与兰花、绿豆、杏仁相同的香气，被称为“三香”。石婷绿茶具有抑制某些癌症、减肥降脂、抗菌、抗衰老、防龋齿、清除口臭、美白肌肤、防紫外线、助消化的功效。
福建绿茶品种龙岩谢蓓茶
早在上世纪70年代，龙岩谢蓓茶就被列为福建十大名茶之一。是龙岩市新罗区唯一的优质高山茶，已被列入《中国茶经》“地产名茶名录”。在福建华侨聚居的福建、广东、新加坡等地畅销。特点：干茶灰绿带黄，汤色黄绿，叶底青绿黄亮，以“黄绿三色”著称。有些癌症有抑制作用，如减肥降脂、抗菌、抗衰老、防龋齿、清除口臭、美白防紫外线、改善消化等。
福建绿茶品种山彦翠绿
岩石翠绿色产于福建仙游市的蔡山和菲达。岩石翡翠绿茶一般是先在中低山茶园开采，后在高山茶园开采。采摘时按照一芽一叶二叶的标准采摘，芽叶长度在3cm以上。要求芽叶的长度、大小、颜色一致，以保持芽叶新鲜。减脂、抗菌、抗衰老、防龋齿、除口臭、美白、防紫外线、助消化。
福建绿茶品种奇经堂绿茶