金骏眉是红茶的一种，也可以说是红茶中的极品。与普通红糖相比，属于高端红茶。金骏眉外观金黄色，色泽鲜艳，香味浓郁，功能多。当然，金骏眉也是一种不能长期保存的茶叶。所以下面小编就给大家介绍一下金骏眉茶的发霉特点！金骏眉茶的霉变特征
1.金俊美带包装
一般来说，如果买的是包装好的金骏眉，可以根据包装上印的保质期来判断茶叶是否过期。只要按照包装要求储存，茶叶就可以在标明的保质期内安全食用。
2.无包装金俊美
如果是批量购买金骏眉或者包装袋已经扔掉，可以通过以下方式判断：
1)观察外观。如果是过期变质的金骏眉，其茶色会有一定程度的变化，大多是白色或霉变。物理上，过期的茶叶大多比较轻，柔韧性比较弱，一扭就会碎。
2)闻气味。过期的茶叶闻起来明显不同于正常的茶叶，通常带有陈腐、霉味等难闻的气味。
3)尝试冲泡。取少量茶叶冲泡，过期的金骏眉冲泡出来的茶汤会变得更浓、颜色更深，茶汤的余味或收敛性也会明显下降。
金骏眉过期发霉不建议饮用。
过期的金骏眉只要不发霉，还是可以喝的。但其饮用价值已大打折扣，口感和香气基本丧失。随着生活水平的提高，人们一般不再这样喝茶了。
如果过期的金骏眉已经变质发霉，就不能继续喝了。因为金骏眉主要是经过各种加工方法烘干而成，据说如果茶叶已经过期，就会开始受潮，容易产生一定的霉菌。喝了之后可能会引起腹泻或者其他肠胃疾病，对身体有害。而且霉菌产生后，茶叶中的营养成分会发生一定程度的变化，导致营养价值的损失，比如茶多酚和各种微量元素，所以还是建议不要喝。
金骏眉的贮藏方法
1.储存在不透明的容器中。对于金骏眉茶，要避光保存。如果暴露在阳光下，会破坏茶叶中的成分，改变茶叶的颜色和味道。
2.保持低温。金骏眉茶要低温保存，比如密封放冰箱。温度过高，会加速茶叶中的化学反应，破坏茶叶的有效成分，影响品质。
3.干燥并储存。金骏眉茶容易吸水，会使金骏眉茶的品质变差，甚至发霉。所以金骏眉茶要存放在干燥的地方。
4.密封存储。金骏眉茶在储存过程中应密封保存。否则茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化，金骏眉茶叶的品质会变差。
金俊美创作史
金俊美成立于2005年。原料产自武夷山国家级自然保护区的原生态茶山。是师傅亲手挑选，精心制作的。正宗的金骏眉外观紧实，略蓬松，紧实。色泽黑中带点金汤，色泽金黄。当你啜饮到喉咙里时，你会感到甜蜜和清新。味道依然饱满香甜；叶底舒展后，芽尖鲜嫩，秀挺鲜艳，叶色古铜色。总之金骏眉是不可多得的茶叶。
金俊美的发展历程
金骏眉是在正山人种红茶传统工艺基础上开发的高端红茶。都说顶级红茶的研发是为了完成我茶界前辈的夙愿。当代茶圣吴觉农曾说，“中国离不开世界顶级红茶”；著名茶叶专家张天福表示，“中国希望开发世界顶级红茶”。从江元勋创办茶厂开始，他就立志要“做世界上最好的红茶”，以告慰吴觉农老师和蒋润梅老师。“一个英雄有三个境界”，“众人拾柴火焰高”。金俊美的R&D和上市，离不开她那群真心相助的支持者，潜心探索的R&D开发者，热情参与的制作人，用心宣传的推广人。金俊美是集众智的结晶。
注意：金骏眉产生霉菌后，茶叶中的营养成分也会发生一定程度的变化，导致营养价值的损失，比如茶多酚，还有各种微量元素，建议不要喝！