云南红茶是云南红茶的简称,也属于红茶。红茶没有普洱茶保质期长。反而保质期短,最好在保质期内喝。那么,云南红茶可以保存多久呢?现在,我们来看看云南红茶的保质期。
如果存放的云南红茶保质期达到2-3年,建议将新购买的云南红茶存放一段时间后再报价,这就是所谓的退火。云南红茶半年多温和。茶叶的最佳保存环境是干燥、室温、避光。茶叶储存不好会老化、发霉、变质。为了减少损失,在大规模生产中通常采用干燥密封贮藏和真空贮藏来保持茶叶的品质。
云南红茶的保存有以下四个核心要素
1.阳光
顾名思义,为了避免阳光直射,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,改变茶叶的颜色和味道,所以茶叶必须存放在不透光的容器中。
2.温度
云南红应低温保存。温度的升高会加速化学反应,促进茶叶有效成分的分解,降低茶叶的营养价值。所以茶要低温保存。
3.水分
云南红的保存需要干燥,水的存在是许多有机物分解反应和细菌活动的必要条件。所以,如果茶叶含水量过大,茶叶不仅会失去营养,还容易发霉变质。所以茶叶一定要保持干燥。
4.空气
云南红应储存在密闭空间。茶叶与空气直接接触,容易被空气中的氧气氧化,失去原有的风味。所以茶叶容器要密封。
存储方法如下: