绿茶和红酒。
绿茶的保健功能
1.抗衰老
绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程，如果被氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，还会造成细胞损伤。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2.抗菌的
研究表明，绿茶中的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用，同时不损害肠道内有益菌的繁殖，所以绿茶具有整肠的作用。
3.降血脂
科学家进行的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发病率。绿茶中含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。
4.减肥减脂
绿茶中含有茶碱和咖啡因，能通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。
5.龋齿预防
绿茶中含有氟，其中的儿茶素可以抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌。
6.防癌
绿茶可以抑制某些癌症，但其原理仅限于推断阶段。要预防癌症的发生，多喝茶一定有其积极的鼓励作用。
7.美白和防紫外线
专家在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。
8.可以改善消化不良。
最近的研究报告表明，绿茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻。喝一点绿茶可以缓解病情。
红葡萄酒
和人体金属一样，在自然界会逐渐“氧化”。金属的氧化导致铁的黄锈和铜的铜绿。人体氧化的罪魁祸首不是氧，而是氧自由基，氧自由基是一种核外有未成对电子的活性基因。这种不成对电子很容易引起化学反应，损伤DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质等重要生物分子，进而影响细胞膜运行过程，损害各种组织器官的功能，促进机体衰老。红酒含有多种抗氧化剂，如酚类、黄酮类、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等。能消除或对抗氧自由基，故有抗衰老和防病作用。