众所周知，滇红茶不仅价格低廉，还能帮助肠胃消化，刺激食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。滇红可以养胃。经常用糖和牛奶喝滇红，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定疗效。预防疾病：滇红具有很强的抗菌活性。用滇红漱口可预防病毒引起的感冒，预防蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压。喝滇红茶要注意什么？让我们一起来看看吧！喝云南红茶的禁忌
1.发烧忌喝云南红茶：云南红茶中的咖啡因不仅能提高体温，还会降低药效；
2、肝病患者忌喝云南红茶：云南红茶中的咖啡因等物质大部分由肝脏代谢。
3、神经衰弱慎饮红茶：红茶中的咖啡因有兴奋神经中枢的作用。
4、孕妇忌喝红茶，尤其不要喝浓茶；女性哺乳期不宜喝浓云南红茶；
5、溃疡患者慎喝红茶：红茶是胃酸分泌的兴奋剂，喝红茶可引起胃酸分泌增加。
6、营养不良忌喝红茶：红茶有分解脂肪的作用；
7.酒后谨防喝红茶：红茶有兴奋神经中枢的作用。酒后喝浓茶会增加心脏负担；
8.慎用红茶水服药：药物种类繁多，性质各异。能不能用绛茶吃药，不能一概而论；
9.贫血患者应避免饮用红茶：红茶中的鞣酸可与铁结合形成不溶性终产物。尿路结石患者应避免饮用红茶；
10.忌空腹喝红茶；避免饭前饭后大量饮用滇红；
1.平时容易兴奋或敏感、睡眠不好、身体虚弱的人，晚上要少喝或不喝茶；
12.晚上最好不要喝红茶；特别是对于不常喝茶的人，会抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛等“茶中毒”现象。
云南红茶的营养成分
1.酚类物质
又称茶多酚、茶单宁、茶单宁。红茶中酚类化合物的含量约为20-30%。儿茶素是最主要的成分，占70%。儿茶素功能强大，保健功能丰富，是红茶疗效的主力军。实验表明，它具有预防动脉硬化、抗放射性物质、消炎杀菌、收敛止血、解毒、延缓衰老、抗癌、降血脂、降血糖、降血压等功效。
2.嘌呤碱基
包括咖啡因、茶碱、可可碱等，约占红茶的4%。三种生物碱的作用相似，但咖啡因对刺激中枢神经系统提神醒脑最有效，而茶碱比咖啡因具有更强的强心、利尿、舒张血管和平滑肌的作用。(在下面的介绍中，咖啡因将用来泛指这三者。)
3.芳香物质
红茶中的芳香物质虽然只占100-300 ppm，但却多达325种。它们不仅可以去除口腔异味，还具有抗菌、消炎、镇静和镇痛的作用。
4.氨基酸
谷氨酸有助于降低血氨，治疗肝昏迷；蛋氨酸可以调节脂肪代谢。
5.其他元素
红茶中含有的氟是预防龋齿和骨质疏松的一大利器。诱饵有助于降低血压；醋多糖在辐射防护研究中受到重视。
喝云南红茶的功效
1.在咖啡因和芳香物质的共同作用下，可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而有助于增加尿量。
2.多酚类化合物具有抗炎作用，然后通过实验发现云南红茶的功效和作用，儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。
3.含碱多的茶可以吸收
5.多酚、糖类、氨基酸、果胶等。与唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，产生口腔湿润、清凉感；同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
6.茶多酚在氧化作用下，发生一元氧化反应，含量减少，对胃的刺激就减少。云南红茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝云南红茶加糖加奶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
如何选购云南红茶
1.看干涩。
挑选滇红金针时，看干度就能感受到干茶的干度。然后在选择的时候，要选择干滇红金针，可以带一个茶吧。干茶一般有刺感，容易碎，用手指使劲搓会有粉。
2.看形状
选择滇红金针时，可以通过看外观来观察干茶的整体感觉。然后在挑选时，可以抓一把滇红金百合放在白纸或白瓷盘上，顺时针或逆时针转动，看外观均匀程度、颜色以及干茶是否有金色。
3.闻闻茶
在挑选滇红金针的时候，可以闻一闻茶香，也就是仔细闻一下茶的香气。然后在挑选的时候，可以把干茶摊开，闻一下是否有烟焦、酸败、变味、霉味、晒伤味等异味。干茶应该是甜的。
4.看汤的颜色
选择滇红金针时，可以通过看汤的颜色来观察茶叶冲泡后茶汤的颜色。这么好的滇红金针，它的汤色是金红色的，清澈明亮，叶底完全展开，摸起来很嫩；坏汤是红色、黑色、浑浊的。
5.尝
选择滇红金针的时候，可以细细品味茶汤的味道。那么好的滇红金针，它的香味清新绵长，它的味道厚重清新，有花香，有甜香味，叶子均匀而鲜红。
云南红茶，因其品质优良，无论从外观、色、香、味来看都是一等茶，深受市场欢迎。建国后，云南红茶的生产规模不断扩大，质量也越来越好。现在产销量按1万吨计算。
云南红茶又称云南黑茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。云南红茶是云南省的传统出口商品，多年来远销欧美、中东、日本等地，久负盛名。