云南红茶买回来了。你知道怎么储存吗?云南红茶可以存放多久?文章给你详细解答!
云南红茶可分为传统的烤红和晒红。
云南红茶传统工艺:在传统工艺的干燥过程中,鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵干燥、火烤。
云南红茶干红工艺:采摘鲜叶,萎凋,揉捻,发酵,干燥。干燥过程中自然光照干燥。
云南红茶的贮藏期
根据加工工艺的不同,云南红茶的储存时间也不同。传统生产工艺生产的云南红茶储存时间一般为3年。超过3年,茶汤的饮用体验会逐渐变差。采用晒青工艺生产的云南红茶,通常储存10年左右。
云南红茶的贮藏环境
云南红茶中的储存与普洱茶类似,储存环境需要保持在干燥、通风、无臭的地方。室内温度25左右,湿度65%左右。避免阳光直射。建议远离墙壁和地面存放。
云南红茶贮藏容器的选择
云南红茶应储存在纸袋或锡罐中。家庭储茶最流行、最常用的方法是用铁罐储存云南红茶,简单方便,可随意取饮。无论是纸袋还是铁罐,爱茶人士在选择时一定要注意无异味。