毛尖绿茶属于绿茶,是绿茶中的一个种类,毛尖茶所含的营养物质丰富,经常适量的泡饮对身体的益处是很多的,是天然绿色健康的饮品,那毛尖绿茶可以冲泡几次,毛尖绿茶耐泡吗?下面我们就来了解一下吧!
毛尖的冲泡次数
毛尖最多能泡四次。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。一般绿茶第一次冲泡中,茶汤中浸出内质占总内质的55%左右,第二泡占30%左右,第三泡为10%左右,第四泡还剩1%-3%左右。所以,一般来说,多数茶只能冲泡2-3泡。这三泡基本能喝茶毛尖的变化过程,以及吸收了90%以上的营养内质。
毛尖绿茶冲泡方式
1、赏茶
鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。
2、泡茶玉液龙潭水
泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。
3、烫壶温杯洁器具
用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。
4、毛尖入壶吉祥意
向壶中注入少量水,采用“中投法”,用茶匙将茶叶轻拨入壶内。
5、重洗仙颜涤凡尘
信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。
6、浸润毛尖露芳容
采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。
7、回青沏茶表敬意