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优质红茶冲泡后的汤色_如何看陈年红茶的汤色

如何看陈年红茶的汤色?常见的汤色有:红色:红色,不鲜艳。是轻度发酵的标志。观察叶底,多为暗红色到绿色,味道往往较苦。明亮:茶汤不是很浓,红色,透明,有光泽。它红而亮,光泽弱的也红而亮。观察叶底,多为暗红色、微黄色,味道比较浓。浓:汤色红黑,略黑不亮。观察叶底,多为红褐色,质地柔软,口感醇厚。褐色:汤色红浓,红中带紫黑,均匀明亮,鲜爽。观察叶底,多为褐色,质地柔软,口感醇厚。棕色:茶汤呈黑紫色,红色明亮,有新鲜感。观察叶底,颜色深棕坚硬,滋味醇厚。棕色:茶汤深黑色,新鲜。观察叶底,颜色多为深褐色,坚硬,滋味醇厚。黄:茶汤微黄,几乎无色。观察叶底,呈黑色,硬脆如炭条,口感平淡。这是过度发酵,烧心的茶。

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