普洱熟茶常见的汤色有：
红岩：唐宏岩不亮。是成熟茶轻度发酵的标志。观察叶底，多为暗红色到绿色，味道往往较苦。
明亮：茶汤不是很浓，红色，透明，有光泽。叫“红亮”，光泽弱的叫红亮。观察叶底，多为暗红色、微黄色，味道更“浓”。
浓：汤色红黑，略黑不亮。观察叶底，多为红褐色，质地柔软，口感醇厚。
褐色：汤色红浓，红中带紫黑，均匀明亮，鲜爽。观察叶底，多为褐色，质地柔软，口感醇厚。
棕色：茶汤呈黑紫色，红色明亮，有新鲜感。观察叶底，颜色深棕坚硬，滋味醇厚。
棕色：茶汤深黑色，新鲜。观察叶底，颜色多为深褐色，坚硬，滋味醇厚。
黄：茶汤微黄，几乎无色。观察叶底，呈黑色，硬脆如“碳条”，口感淡而无味。是普洱茶发酵过度，出现了“烧心”。