最近，普洱茶市场因某著名作家的一篇文章而陷入了窘境，各方支持、声讨的声音层出不穷。不过，这些并不影响一个爱茶人对于茶的执着。其实，一开始小编也并不喜欢普洱茶，因为太浓太苦又有点涩，当时还不懂茶的小编还是比较喜欢淡一点的茶。直到后来，无意中的一次机会便对普洱茶改观了。只因见识太短，太过主观地否定了普洱茶。其实，普洱茶并不全部的都是浓烈的，记得当时在朋友家泡茶，朋友拿出了生普给我喝，汤色清清淡淡的，口感也是淡淡的，一下子就喜欢上，便询问朋友是什么茶，朋友说是生普，自此对普洱茶有了不一样的感官，事后也去仔细学习了普洱茶知识。
普洱茶不单单就一个种类，普洱还分为生茶、绿茶和红茶。首先讲讲普洱的生茶和绿茶。从字面上的意思很容易就懂得普洱的绿茶就跟我们平常喝的绿茶的口感是差不多的。生茶就比较少人知道。其实普洱的生茶和绿茶都是属于不发酵茶，泡出来味道鲜香，茶汤清澈、回甘好。这两种茶的特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目。很多人喜欢，也很多人天天喝。但是这两种茶属性寒凉，多饮容易伤胃、伤身，适合偶尔喝，或者与别的茶换着喝。
普洱茶的红茶就是现在市面上比较火热的普洱茶饼，也是我们潜意识认知里的普洱茶，属于全发酵茶，性温，适合天天喝。普洱红茶的功效跟红茶的功效差不多，只是普洱茶暖胃、消脂的功效更为明显一点。很多人都知道普洱红茶具有减肥的功效，但是只有掌握了普洱茶的正确喝法，减肥功效才能更为明显。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。有看过朋友泡普洱茶是用煮，她说这样煮出来的普洱更好喝。其实可以试一试的。
虽然大家都还在讨论普洱茶是否致癌，但并不影响喜欢它的人对它的喜欢。说了这么多的普洱知识，才发现自己还是有点喜欢普洱的，也不知道说的对不对，只是个人的一点见解。
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