大家好，今天来为大家解答关于鸡蛋果的营养价值与食用 *** 这个问题的知识，还有对于鸡蛋果的功效与作用身体有哪些伤害也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1鸡蛋果的营养价值
鸡蛋果又名百香果，是热带果汁之王。鸡蛋果的营养价值非常丰富，富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和微量元素。
鸡蛋果的介绍
鸡蛋果可谓是热带果汁之王，又名西番莲、百香果。西番莲约有400多个品种，起源于南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“passion fruit”，意为“恋情、 *** 、热情之果”。
鸡蛋果是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。原产于安的列斯群岛，现在广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。鸡蛋果的植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果实可以生食，也可以作为蔬菜或饲料。
鸡蛋果入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
为什么鸡蛋果被封为果汁之王呢，因为鸡蛋果的果汁中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，是举世闻名的香料水果，果实中含有超过132种以上的芳香物质，是不是很神奇呢？
鸡蛋果的营养价值
鸡蛋果可以同时具有多种水果的香味，那么。鸡蛋果的营养价值是不是也比其他水果要高呢？
鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以鸡蛋果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。鸡蛋果富含蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
鸡蛋果的功效与作用
鸡蛋果的营养价值非常高，由此可以知道，鸡蛋果的功效与作用也不少噢。
鸡蛋果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消灭疲惫、排毒养颜、增强抵御疾病的能力等神气持续健康用处，其用处机理如下：
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠部和胃部的最细微部份，经过其活性基因吸收体内有害物品将其彻底排出，并可完善肠道内的菌群构成，起到爱护肠部和胃部不吸收有害物品的屏壁用处。百香果可阻碍有害微生物在消化道的生长，二者组合对排除体内毒素、整肠健胃、完善机体的营养吸收效果具有显著用处，对结肠炎、肠部和胃部炎、痔疮有非凡消灭用处。
2、排毒养颜机理：净化机体，不用有害物品在体内沉积，进而到达完善表皮、美化容颜的用处。
3、塑造体态机理：食用百香果可令大增胃部饱腹感，降到余热量的吸收，还可令吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，阻碍身体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于完善身体营养吸收结构，降到体内脂肪，塑造健康美丽体态。
4、致使代谢：超纤维能够致使排泄，缓冲便秘特征，清除黏附滞留在肠道的 *** 物品，不用 *** 肠道和被身体再吸收，从而降到结肠癌的中招率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC一齐胆固醇代谢，能降到胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老用处。
4、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的阻碍用处。对中意喝酒的人来讲是非凡有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。
鸡蛋果的适用人群
一般人都可以吃鸡蛋果，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。
1、鸡蛋果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑 *** 用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。
2、精神、工作压力大的人吃百香果有好处。鸡蛋果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。
3、失眠、焦虑的人可以吃鸡蛋果。鸡蛋果治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
但是需要注意，患有胃病和对鸡蛋果过敏的人就不适合吃鸡蛋果了。
吃鸡蛋果的注意事项
鸡蛋果虽然美味营养，但是吃鸡蛋果的注意事项也需要看一看。
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、鸡蛋果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的鸡蛋果籽会对身体造成什么不良影响。但是鸡蛋果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下鸡蛋果籽，也不用太过担心的。
3、鸡蛋果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，更好将鸡蛋果放通风干爽处方不易变质。
孕妇吃鸡蛋果有什么好处
1、增强免疫力
鸡蛋果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。鸡蛋果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、缓解便秘
鸡蛋果含有超纤维，能净化机体，避免有害物质在体内沉积，缓解便秘，对于孕期引起了便秘的孕妇可是十分有作用的，而且还能达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、美容养颜
孕妇吃鸡蛋果可以适当的排毒，从而起到美容养颜的效果。鸡蛋果有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
4、缓解呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么鸡蛋果就是不错的选择哦！因为鸡蛋果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦!
孕妇吃鸡蛋果的注意事项
孕妇吃鸡蛋果有这些事项需要注意一下：
1、如果孕妇患有消化系统疾病或者脾胃不好，就不太适宜吃鸡蛋果。如果嘴馋想吃可以稍微吃一点，但是就不要多吃了。
2、超市卖的鸡蛋果是还不成熟的，硬硬的，买回来后要放置几天，等到鸡蛋果整个软软的时候才好吃，不然像吃带涩汁的木头一样哦。
3、孕妇在怀孕期间需要营养均衡，所以不要因为喜欢鸡蛋果就只吃鸡蛋果，各种水果蔬菜都应该吃一点，才能确保营养全面。
鸡蛋果怎么吃
鸡蛋果味道清甜，营养丰富，到底鸡蛋果怎么吃呢？鸡蛋果的吃法可不少，来看看吧。
1、直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
3、泡茶治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
2鸡蛋果是什么水果
鸡蛋果是什么水果
鸡蛋果是什么水果，鸡蛋果是属于水果的一种，又叫百香果，鸡蛋果的营养价值非常的高，含有多种维生素和氨基酸对于人体来说有着很好的效果，我和大家一起来看看鸡蛋果是什么水果。
鸡蛋果是什么水果1
鸡蛋果有些人听说过，不过没有吃过，不知道具体是什么样的，鸡蛋果又叫做百香果，多种植于热带和亚洲带地区，鸡蛋果的营养价值是非常不错的，含有17种氨基酸，而且还富含多种微量元素，这种水果有些是紫红色的外壳，也有黄色的外壳，那么吃鸡蛋果好处有哪些呢？
1、鸡蛋果的功效与作用
1、提高身体免疫力
提高人类身体的免疫力是鸡蛋果的重要作用之一，因为这种水果中不但含有大量的维生素，还含有多种对人体有益的微量元素，它能促进免疫细胞再生，也能提高人体抗病能力，最适合那些亚健康和体弱多病的人群食用。
2、调理肠胃清肠排毒
平时多吃鸡蛋还能起到调理肠胃的重要功效，鸡蛋果中含有的植物纤维素可以深入到人体肠胃中多种细小部位，能进行最深层次的清理，可以把里面积存的毒素清理在一起并排出体外，而且它还不会伤害肠道内壁，能有效提高肠胃功能。
2、鸡蛋果的食用 ***
1、鸡蛋果牛奶汁
鸡蛋果和可以牛奶搭配在一起吃，食用以前需要准备鸡蛋果一个，牛奶两百克，金桔一到两个，蜂蜜适量，把鸡蛋去皮以后取出里面的果肉与牛奶一起放到料理机中，加入金桔，一起搅匀，取出以后放在杯子中，加入蜂蜜调味，调匀以后就是自制的鸡蛋果牛奶汁，可以直接饮用也可以冷藏以后再喝。
2、直接鲜食
鸡蛋果是一种可以直接鲜食的水果，平时人们购买新鲜的鸡蛋时以后可以把它从中间切开，直接用小勺取食里面的果肉，余下的果壳也不要扔掉，把它们洗净以后直接泡水或者胜来做汤都特别好，能为人体补充多种有益的营养成分。
3、鸡蛋果如何保存
一、将鸡蛋果放在冰箱急冻室，用保鲜膜一个个包好结冰起来。食用的时候就提前解冻，这个 *** 的鸡蛋果保存时间长，但会影响果子的口感。
二、通风干燥环境下，鸡蛋果可以放一个星期，但尽量让外皮干皱，虽然不好看，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
三、选购鸡蛋果时，如果鸡蛋果的外形是奇形怪状的，则是用激素催熟的。所以鸡蛋果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的鸡蛋果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。建议大家购买时，要先闻一下，优质的`鸡蛋果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好。
关于鸡蛋果的这些功效作用，相信大家都有所了解了，这种水果还是很有特点的，味道营养也还不错，大家平时可以吃一些，鸡蛋果的吃法也很简单，可以直接食用，也可以和其他食物搭配食用，味道营养更加丰富，大家购买了之后，也可以了解上述的一些保存 *** 哦！
鸡蛋果是什么水果2
鸡蛋果是什么水果
鸡蛋果又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形.花期6月,果期11月.
逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中.原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区.主要有紫果和黄果两大类.植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年.
果可生食或作蔬菜、饲料.入药具有兴奋、强壮之效.果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质.种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等.花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物.在中国以外的其他地区,鸡蛋果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称.
鸡蛋果是凉性还是热性
鸡蛋果属于平性水果.
鸡蛋果不属于热性也不属于凉性,属于平性水果.具有活血止痛、宁心安神和缓解腹泻等作用.鸡蛋果味道酸甜适口,适合各类人群食用.
鸡蛋果是酸性还是碱性
鸡蛋果是碱性食物.
鸡蛋果含多种有机酸,味道偏酸,但是鸡蛋果中的多种营养元素在体内代谢后的产物成碱性,所以鸡蛋果是碱性食物.
百香果的营养
含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC之王.总酸量3.8~4%,酸甜适中.
功效作用
1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用.百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;
2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;
3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收.因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态;
4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的 *** 物质,避免 *** 肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性.百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液.另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用.
3鸡蛋果的营养价值及功效
鸡蛋果的营养价值及功效
鸡蛋果的营养价值及功效，你知道的有哪些呢？鸡蛋果是产自巴西的一种水果，在近几年内才在中国种植，是一种营养价值很高的热带水果，对人体有很好的好处，下面我为大家带来了鸡蛋果的营养价值及功效，
鸡蛋果的营养价值及功效1
鸡蛋果的.营养价值与功效
1、鸡蛋果的营养价值
鸡蛋果营养丰富，它含有大量的维生素C，还含有大量的钙、磷以及铁和多种氨基酸，这些物质都是人体正常代谢时的必须物质，人们食用以后可以加快身体代谢，减少病毒对人体细胞的伤害，因此经常食用可以减少一些常见疾病的发生。
2、鸡蛋果能促进消化
鸡蛋果中含有大量的天然果酸，和可食性纤维，这些物质进入人体以后可以加快消化器官的工作，能减少食欲不振和胃胀以及便秘等多种不良症状的发生。另外鸡蛋果还能抑制脂肪在人体内积存，经常食用有一定的减肥作用。
3、鸡蛋果能延缓衰老
鸡蛋果还是一种可以延缓衰老的水果，这种水果中的维生素E和番茄红素都是天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能减少氧化反应的发生，人们经常吃鸡蛋果，可以减少皱纹和色斑的出现，也能提高身体各器官功能，能起到延缓衰老延长寿命的作用。
鸡蛋果的营养价值及功效2
一、鸡蛋果的功效与作用
吃鸡蛋果可以起到排毒美容效果
因为它里面含有很多微量元素，铁元素，钙质，氨基酸，可以补充身体所需要的营养物质，又可以把身体里面的毒素有效的排出，有害物质就不会堆积在身体里面，皮肤能够得到改善，美容皮肤的效果是非常明显的。
有益肠胃
吃鸡蛋果能够把肠道里面的有害物质清除，而且也能够避免有害的微生物在肠道里面繁殖，这样肠道的营养吸收就能变得更好，可以达到改善肠胃作用，又可以预防一些胃部疾病出现。
塑造形体
吃完鸡蛋果油后会让人有比较强的饱腹感觉，而且又可以吸附胆固醇，减少身体对脂肪的吸收，可以让营养吸收结构得到改善，能够让身材变得越来越好。
鸡蛋果还可以起到提神醒脑作用
里面含有非常多种的氨基酸成分，可以达到补肾以及活血作用。
二、鸡蛋果的营养价值
鸡蛋果里面含有非常多的芳香物质，非常适合用来 *** 果汁，而且还含有多种氨基酸，类胡萝卜，维生素，维他命c，维他命a以及丰富的氨基酸，铁元素，钙质等等，鸡蛋果里面还含有很多有机酸，维生素，脂肪，总糖，营养价值非常高，经常可以用来加工成果酱，果露，果汁，果冻，而且鸡蛋果的果皮里面还可以提取果胶，它的根茎叶还可以入药，能够达到止痛消炎效果，能够提神醒脑，降低血压，降低血脂，补肾滋阴，能够让免疫力也变得更强，所以应该适当的吃一些鸡蛋果。
4鸡蛋果食用的功效及注意事项？
很少人听过鸡蛋果这种水果，其实鸡蛋果就是百香果，百香果相信很多人都吃过，对其大致的功效也了解，有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。下面是我为你收集有关于鸡蛋果的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
2、鸡蛋果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。
3、鸡蛋果能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
4、鸡蛋果的果实具有多种维生素能降低血脂降血压，还可以抗癌抗衰老，具有养颜的功效，是保健养生的佳品。
5、鸡蛋果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
注意事项
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、鸡蛋果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
3、鸡蛋果不宜密封储存，可冰箱保鲜，不宜冻，更好将果裸放通风干爽处方不易变质。
4、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用鸡蛋果。
营养价值
1、鸡蛋果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
2、鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3、鸡蛋果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。
4、含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
吃法
1、直接吃
用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，里面籽是非常脆的，因此可以食用
2、榨汁
开启果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，然后刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶
将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟
4、做汤
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
5、直接鲜食
取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
5鸡蛋果怎么吃有什么营养
鸡蛋果又叫百香果，是一种岭南特有的水果，百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等多种对人体有益的营养物质，其中含有超过132种以上的芳香物质，更值得一提的是百香果含有17种氨基酸，有VC之王的美誉！吃鸡蛋果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。
鸡蛋果营养丰富，口感也十分独特。它具有清热化痰止咳、安神降压等功效。鸡蛋果富含人体所需的各种氨基酸、维生素和微量元素，是一种保健养生佳品。
6鸡蛋果都有哪些营养和食用价值
鸡蛋果都有哪些营养和食用价值
鸡蛋果都有哪些营养和食用价值，鸡蛋果因为其独特的口感在人群中的评价呈两极化，但是不可否认的是鸡蛋具有有很高的营养价值，v下面我带大家简单了解一下鸡蛋果都有哪些营养和食用价值。
鸡蛋果都有哪些营养和食用价值1
鸡蛋果的营养价值
鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料，有;果汁之王的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
食用价值
鸡蛋果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。鸡蛋果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的'吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
特别功效： 鸡蛋果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑 *** 用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。
鸡蛋果都有哪些营养和食用价值2
鸡蛋果的营养价值
1、鸡蛋果富含芳香物质100种以上，被称为果汁之王，很适合用来做果汁。
2、鸡蛋果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，个中包括十分丰厚的自然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
3、据科学分析，每100克鸡蛋果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。
4、鸡蛋果养分价值很高，用它为原料，加工制效果汁、果露、果酱、果冻，风味共同。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。
2、鸡蛋果怎么吃更好
将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：鸡蛋果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。
切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。
吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。此时，不禁感叹大自然的鬼斧神工啊！
鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用。
好了，鸡蛋果的营养价值与食用 *** 的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋果的功效与作用身体有哪些伤害、鸡蛋果的营养价值与食用 *** 的信息别忘了在本站进行查找哦。