回答可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖脂肪蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡；1荸荠最好不要经常生吃，建议煮熟了吃最好2最常见的吃法是生吃，先要讲它洗干净，把皮削掉，如果不削皮，吃的时候就有很多渣，味道不好，削好皮就可以吃了，很甜的，水分也很足还有种吃法，就是煮着吃。
荸荠生吃虽然能最大程度上保留营养成分，营养价值也最高，而且生吃时会给人带来一种淡淡的清香和甘甜味，可以帮助开胃消食 但生荸荠有含有寄生虫的可能，生吃时寄生虫或虫卵不会被杀灭，有可能直接引起寄生虫感染而且荸荠；因此，荸荠千万不要带皮生吃，最好煮熟吃如果实在喜欢鲜食的口感，不妨在洗净去皮后，再用淡盐水冲洗干净，然后再吃不能否认的营养价值 根据荸荠的底部形状，可以分为凹脐和平脐，一般凹脐荸荠可溶性固形物和水分含量高。
荸荠可以生吃，也可以煮熟吃，它含有丰富的有益成分，具有很高的食用价值荸荠通常煮10到20分钟就可以吃了当它们成熟时，会变得越来越黑请注意，无论您如何烹调，都不要烹调太久，否则会影响清爽爽口的口感要判断它。
荸荠能生吃吗 答案是 荸荠是可以生吃的，但吃之前最好用热水冲洗一下荸荠最常见的吃法是生吃，先要讲它洗干净，把皮削掉，如果不削皮，吃的时候就有很多渣，味道不好，削好皮就可以吃了，很甜的，水分也很足；荸荠可以生吃 荸荠可以生吃吗是时下很多人都有的疑问，在吃法上，荸荠大部分采用生吃，煮着吃这里推荐一个新的荸荠处理方式，也比较简单，荸荠买回来后，也不用去皮，先洗净，然后用锡箔纸包上，放入烤箱，烤制也可像烧烤一样烤制烤。
可以马蹄即荸荠，适合生吃，因为经过烹煮后的荸荠，很容易造成营养元素的流失，但生吃时一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则小心感染姜片虫荸荠性寒，为生冷食物，不适宜脾胃虚寒大便溏泄的人食用从营养学上讲，荸荠含有；1荸荠可以生吃，荸荠具有生津止渴的功效，因为荸荠的果肉细腻，味道甜而且多汁，可以达到生津止渴的作用2荸荠具有利肠通便的作用，因为荸荠含有一种叫做粗蛋白的物质，这种物质有利于大肠蠕动，对食积痞满和大便燥结等有。
您好荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜荸荠的食用方法 1荸荠的表皮极易带菌，烹制前必须洗净去皮最好用开水烫一。
荸荠生吃好还是熟吃好 荸荠最好不要经常生吃，建议煮熟了吃最好最常见的吃法是生吃，先要讲它洗干净，把皮削掉，如果不削皮，吃的时候就有很多渣，味道不好，削好皮就可以吃了，很甜的，水分也很足还有种吃法；刘琦介绍，荸荠虽然生吃起来口感味道好，但更推荐煮熟后再食用因为荸荠生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌寄生虫如姜片虫附着，因此很容易会引起寄生虫病，所以一定要洗净煮透后食用若一定要生吃，则应充分浸泡。
荸荠可以生吃，但不建议生吃1荸荠是水果的一种，其内部的主要成分是水分碳水化合物，含有的纤维素蛋白质脂质等都不高，生吃的话消化负担不算重，因此是可以生吃的食物2但是荸荠是水生植物，因此一直浸泡在；荸荠是可以生吃的通常人们都喜欢把它烧熟了，但是生吃的话也是非常不错的，而且它的口味也特别好，因为其中含有的水分含量非常高，而且吃起来比较甘甜对于那些不知道荸荠能否生吃的朋友，可以放心的选择生吃不仅可以享受到。
荸荠适合生吃，因为经过烹煮后的荸荠，很容易造成营养元素的流失，但生吃时一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则小心感染姜片虫荸荠性寒，为生冷食物，不适宜脾胃虚寒大便溏泄的人食用；马蹄可以生吃马蹄中主要成分是水分，还含有一定的碳水化合物，味道甜美清爽可口，生吃的话有点像水果的口感，并且也不会增加消化负担，因此可以可以生吃。
也可用上好的荸荠洗净拭干，不要让荸荠有所破损，泡入好酒中，密封备用使用时取出二枚细嚼，空腹用原酒送服即可对于荸荠来说，虽然生吃熟吃都可以，但是一般每次也不要超过10个早在食疗本草中对荸荠的食用；荸荠生吃好还是熟吃好 荸荠生吃好还是熟吃好，味甜多汁的荸荠不仅可以当水果吃，还能做成各种美味的菜肴那荸荠生吃好还是熟吃好呢下面就是我为大家整理的相关信息供大家参考和使用荸荠生吃好还是熟吃好1 荸荠生吃。
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