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这个季节大家应该都在烦恼。
性价比高,又好吃的水果。
怎么只有橘子、苹果、橙子啊。
而且生吃一个水果又怕宝宝凉肚子。
但水果中的维C又很丰富,可以增强抵抗力。
总结一句话:真不知道吃啥好!
姐妹要是碰见卖冬枣的,可以买点回来。
冬枣可是含维C,超丰富的水果。
100g鲜枣中的维生素C含量有243mg。
差不多是苹果的 80倍,柠檬的 10 倍
吃上4、5颗就能满足娃一天的维C需求。
冬枣虽好,但是含糖量也不低( 25%~38%)。
可不是吃的越多越好哦,因为它甜味够足。
用来做小甜品,代替糖调味也是极好的。
今天这个紫薯冬枣铜锣烧,不用额外加糖,就足够好吃。
淡淡的枣甜味和糯糯的紫薯香,在口腔里交叠。
是恰到好处的清甜,吃起来一点也不腻~
食材:普通面粉120克、冬枣30克、白薯100克、紫薯100克、牛奶100克、酵母2克、鸡蛋2个
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食、主食
参考月龄:16个月以上
难易程度:无难度
制作时间:60分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:普通面粉120克、冬枣30克、白薯100克、紫薯100克、牛奶100克、酵母2克、鸡蛋2个。
调味说明:这个食谱我用冬枣自带的甜味来调味,如果是大宝宝吃的话可以在搅拌面糊的时候加点白砂糖。
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冬枣去核切小块。
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破壁机中放入冬枣、倒入牛奶。
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搅拌成细腻的冬枣牛奶糊。
tips:不想用牛奶的姐妹,可以替换成冲泡好的奶粉哦。
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面粉中倒入冬枣牛奶糊,打入2颗鸡蛋、2克酵母。
tips:鸡蛋可以让小饼更松软、更容易成型,一定要放哦。
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碗中所有食材搅拌均匀,直至没有面疙瘩。
tips:做铜锣烧的面糊是超级流动的,按我的方子来,让小饼成型、松软真的很容易。
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盖上保鲜膜放在常温发酵20分钟。
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白薯和紫薯直接放入锅中蒸至熟透。
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正好的白薯、紫薯压成泥。
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发酵好的面糊倒入锅中。
tips:开中火慢煎,像这样逐渐冒大泡泡就可以。
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煎好的小饼铺上紫薯泥。
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再放上一张煎好的小饼,压紧铜锣烧就搞定啦。
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口感更是非常惊喜,实在是太软糯了!不是那种靠添糖调制出来的甜,非常好吃。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
2、八个月的宝宝食谱
八个月的宝宝食谱
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
八个月宝宝食谱:豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗
制法:
1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
八个月的宝宝食谱
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
八个月宝宝食谱:豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗
制法:
1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
八个月的宝宝食谱
一、宝宝食谱
1、鱼泥豆腐
既补钙又营养美味
准备材料:豆腐80克,三文鱼50克,盐、葱、香油、淀粉各适量。
做法:
(1)豆腐洗净,切大块,葱洗净,切末,三文鱼洗净,剁成泥,拌入少许淀粉备用;
(2)切好的豆腐块上铺上鱼泥,放入蒸锅,大火蒸7分钟至熟,出锅后加葱末、盐、香油即可食用。
2、牛奶蛋黄青菜泥
奶香与菜香夹杂而来
准备材料:鸡蛋1个、牛奶50毫升,青菜汁、米汤、盐各适量。
做法:
(1)鸡蛋放入凉水锅内中火煮熟,捞出剥壳,去蛋白,留蛋黄备用;
(2)锅内放入适量清水,开火,再把鸡蛋黄、牛奶、青菜汁、米汤、盐放入,边煮边搅匀调成糊状即可。
3、时蔬浓汤
时令蔬菜,色艳味美
准备材料:土豆、番茄、洋葱各30克,黄豆芽、圆白菜各50克,胡萝卜1/2根,高汤100毫升。
做法:
(1)胡萝卜洗净,削皮,切丁;黄豆芽洗净,沥干,洋葱去老膜洗净,切丁备用;
(2)番茄、土豆分别洗净,去皮,切丁;圆白菜洗净,切丝备用;
(3)高汤加水煮沸,把洋葱丁、黄豆芽、圆白菜丝、胡萝卜丁、番茄丁和土豆丁一起放入,大火煮沸后,转小火慢熬,熬至汤成浓稠状即可。
4、团圆果
清新味道,团团圆圆
食物原料:红薯、苹果各50克,白糖适量。
做法:
(1)苹果洗净,去皮、核,切碎;红薯洗净、去皮,切碎备用;
(2)锅内加入适量水煮沸,把红薯和苹果放入煮软,捞出加入白糖拌匀即可。
其实任何的成长都是需要经过努力的,无论是宝宝身体的发育成长,还是要作为爸爸妈妈的成长,所以如果爸爸妈妈开始时不了解八个月宝宝食谱并不重要,因为我们可以通过学习和实践来积累经验,只要保持耐心细心就可以的。
二、婴儿喂养的注意事项吧!
在液体食物阶段我们大多数执行了母乳喂养的'方法,取得了很好的成绩。但是,我们对于母亲的营养的重视还不太够,对于母乳不足的儿童的喂养缺乏一些办法,对于不能进行母乳喂养的儿童,基本上是认识上存在着错误,以为一拿配方粉喂养就是和母乳喂养矛盾。还有一些母亲因为有各种疾病情况,也不能喂养;或者是母亲工作的条件,跟小孩子放在爷爷奶奶家养,也不能进行母乳喂养。在这样一些情况下,母乳喂养坚持得不够。
解决办法:
1、要加强母亲的营养的供应和身体健康状况的保持
2、对于那些无法进行母乳喂养的孩子,及早、正确地选择适用的配方粉进行正规的配方粉喂养。例如,对于低体重儿、早产儿或者微重儿,应当给予特殊配方粉,在医生的指导下喂养,而不能放在家庭里由家长按照自己的习惯甚至不正确的认识来喂养。我们要知道,至少在哺乳动物里头有30%的个体是无法进行母乳喂养,我们人类由于生活工作的各种环境的影响,这个数字恐怕还要大一些。
因此,我们应该特别加强母乳喂养。
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