现在人们生活条件好了，很多上班族都有喝下午茶的习惯。绿茶佛饼是他们常吃的点心。
现在它的生产工艺有了很大的提高，抹茶粉的含量也减少了，只是作为一种增色。绿茶佛饼的做法是由新鲜采摘的绿茶经过多道工序制成。
希望大家都能学会这道美食。接下来，我们来详细了解一下。
抹茶点心的一种绿茶饼，在制作过程中稍加改进，大大降低了抹茶粉的含量，仅用于增色。此外，抹茶粉选用优质新鲜绿茶，经过蒸制研磨超微粉碎低温干燥抹茶，充分保留了茶叶中的有效成分。
抹茶点心的一种绿茶饼，在制作过程中稍加改进，大大降低了抹茶粉的含量，仅用于增色。此外，抹茶粉选用优质新鲜绿茶，经过蒸制研磨超微粉碎低温干燥抹茶，充分保留了茶叶中的有效成分。
面粉500克，色拉油200克(仅针对用料量，炒的量个人控制)，芋泥或菠萝馅150克(馅料，根据个人口味)，绿茶粉50克，水适量。工具：圆模1个，刮刀1个。
做法将面粉在桌上铺成一圈(中间圈留一个大点，方便后期加料加水)，将绿茶粉倒入圈内。2、倒入糖浆和色拉油。
3、将所有原料同向混合。4、轻轻揉成面团。
5、分份卷成圆饼。成品做出来后，每片30g左右，皮20g左右。
如果喜欢馅料多，就多加些馅料，减少面皮的量，但面皮不能太薄。如果太薄，就会失去应有的味道。
6、用刮刀将芋头糊(或菠萝馅)裹入饼皮中，捏紧嘴。7、模具刷点油，放入带馅的面团。
8、饼的外围要压实，厚度要与饼模平齐，以免饼翻过来就塌了(厚度小于1cm)9、，在饼的外围滚一圈芝麻。10、放入温热的油中(150-160左右)炸3-5分钟至金黄即可。
或者放入烤箱200烤10分钟(因为烤箱不一样，具体时间你自己掌握)。炸法只需要打开袋子直接放入温热的油中(150-160左右)，炸3-5分钟至金黄即可食用。
口感外酥里嫩，入口即化，不粘牙。茶香、芝麻香、芋泥香微甜，带给你五官的全面享受。
加入芝麻，放入烤箱200烤10分钟。营养价值煎抹茶饼时，一定要注意火候。
一般当底油烧至六成热时，即可煎出饼胚。如果油温过高，抹茶饼表面容易变黄，影响美观。
现在大家应该对绿茶佛饼的做法有了很深的了解。希望你能在家里学会做绿茶佛饼，学会了就可以随时做。
这样会方便很多，也不需要在外面买。但是，下午茶这些食物不能吃太多，不能当饭吃，稍微垫一下肚子就行，正餐也不能吃太多。
标签：饼绿茶做法