关于【纤维含量高的水果】，纤维含量高的水果和蔬菜，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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为增强冬季身体抵抗力，在日常生活中，人们喜欢吃水果和蔬菜来补充维生素C，尤其一些口感偏酸的蔬果，成了大家的首选。但事实上口感偏酸并不是，判断维C的科学方式。那常见的维C含量较高的蔬果又有哪些呢？一起来看↓↓↓
水果越酸证明维生素C含量越丰富？
水果里的酸味，主要来源并非维生素 C，而是有机酸。水果的口感主要取决于有机酸的种类，以及与糖的比例。
通过最新版的《中国食物成分表》得知，柠檬的维生素C的含量为22mg/100g，仅是小白菜维生素C（64mg/100g）含量的 1/3。
即便在水果中进行比较，柠檬的维生素C含量也不占优势，其维生素C含量没有橙子高（33mg/100g）。与柠檬相比，橙子的口感更容易被大家接受，吃起来也方便，补充维生素C更容易。
因此，通过口感酸甜来判断水果中维生素C的方式并不准确，口感酸并不意味着维生素C含量就高。如果要想补充维生素C，可以选择以下这些蔬果哦~（*食材后标注数值为每 100 克食材的维生素 C 含量）
常见水果维生素CTOP10
10、金橘35毫克
洗净可以连皮食用，增加果胶和膳食纤维；钙、胡萝卜素含量较丰富。
9、葡萄柚38毫克
皮厚耐储，适合囤货；血糖指数低，糖尿病人可以适量吃；服药的人不建议吃。
8、桂圆43毫克
钾含量和香蕉差不多，但热量偏高。
7、木瓜43毫克
还没熟好的因为含有木瓜蛋白酶会扎嘴，对木瓜过敏慎用。
6、草莓47毫克
热量较低，是深受减肥人士喜爱的水果，但食用起来需注意用量。
5、大山楂53毫克
果胶含量高于苹果，有助促进肠道蠕动；其有机酸一定程度上促进食物消化。
4、乐陵枣54毫克
热量与不溶性膳食纤维含量较高。
3、猕猴桃62毫克
红黄绿心营养价值差异没有很大，太硬的可以跟其他水果放一起催熟。
2、番石榴68毫克
热量较低，与苹果相当；不溶性膳食纤维含量丰富，有助于促进肠道蠕动。
1、冬枣243毫克
水果中的维生素 C 之王，热量较高，5、6颗冬枣就有一小碗饭的热量，别贪吃。
常见蔬菜维生素CTOP10
10、西兰花56毫克
其膳食纤维含量较高，是深受大家喜爱的蔬菜。
9、苦瓜56毫克
消化能力差的人尽量少吃或不吃苦瓜，可能会胀气。
8、红菜薹/紫菜薹57毫克
属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜；钾含量不低，接近于香蕉。
7、菜花61毫克
菜花比较耐储，适合囤菜；但属于浅色蔬菜，记得深浅搭配。
6、辣椒（青、尖）62毫克
热量不高不容易长胖；不过靠吃辣椒增加「热量消耗」来减肥不靠谱。
5、羽衣甘蓝63毫克
钾含量非常丰富，是香蕉的1.5倍，大家可不能去景观带里薅哦~
4、小白菜64毫克
有名的高钙、低草酸绿叶蔬菜；其热量也不高。
3、油菜薹65毫克
钙含量156毫克每100 克，在蔬菜中算是优秀的；草酸含量很低。
2、芥菜（大叶）/盖菜72毫克
含有丰富的硫甙类物质；草酸含量并不高，不需要刻意焯水。
1、彩椒104毫克
好清洗，生吃维生素C 流失最少；膳食纤维含量丰富，含量比鲜豌豆还要高。
根据上述信息，我们不难发现，冬枣和彩椒是当之无愧的维生素C之王！（以上榜单供大家参考）
2、纤维含量高的水果
纤维含量高的水果
1、鲜枣
很多人都以为芹菜、猕猴桃、柠檬是维生素C之王，其实鲜枣才是真正的王者，它的营养成分非常多，不光是维生素C，还有膳食纤维含量都能够排在第一名，但是减肥人群要少吃，因为它的含糖量比较高。
2、樱桃
樱桃也是非常不错的高纤维水果，经常吃樱桃有美容养颜、抗炎、增强机体免疫力、清除体内自由基的功效，每天吃一小把是不错的选择。
3、库尔勒香梨
库尔勒香梨水分含量很高，可以达到90%以上，对于一到冬季尤其是湿度极低的北方，长期咳嗽、皮肤干燥、新陈代谢慢的人群，就可以每天吃一个库尔勒香梨。
4、红玉苹果
苹果的种类繁多，但要说膳食纤维含量比较高的，那就是红玉苹果了，大家可以生吃或者是冬天煮着吃，有“一天一苹果，医生远离我”的说法。
5、芭蕉
香蕉中的芭蕉膳食纤维含量较高，但因为香蕉属于热带水果，在没有成熟之前就会被人采摘，建议大家等芭蕉彻底成熟后再食用，否则吃青香蕉，其中鞣酸含量高更容易便秘。
纤维含量高的水果
一、纤维素多的水果
1、柠檬
柠檬含有维生素C，对于肌肤美白、皮肤老化，具有极佳的效果，能防止和消除色斑，是备受女性青睐美容的佳品，而且，柠檬中所含的枸橼酸同样能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。
2、猕猴桃
猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。而其丰富的维E，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
3、柚子
每100克柚子含有约123毫克维他命C，因引被称为维他命C的宝库，既可以去油解腻，当然也有美颜祛斑的功效。而柚皮因为富含精油(油食品)，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。
4、鲜枣
多数人的都认为，维生素C之王是猕猴桃。但和鲜枣比起来，猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克，高于猕猴桃60-200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。
二、常吃水果的好处
1、保养皮肤
水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如：苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素。
2、减缓衰老
水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性，改善激素代谢，具有抗菌抗病毒的能力，并且发挥着延缓衰老的作用。
3、降低血压
水果防治心血管病，并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，产生某种酶的活性。资料分析，水果能增进消化，改善心肌功能，对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。
纤维含量高的水果
1、苹果
苹果中含有膳食纤维和果胶，有利於肠胃蠕动，有助於排毒。苹果中的钙有助於体内多余盐分的代谢，消除水肿。苹果富含钾元素，可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用。
2、橘子
橘子含有的食物纤维容易产生饱足感，含有的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞。橘子富含维生素C和柠檬酸，能够促进提内新陈代谢。多吃橘子还能达到通便利尿的目的。
3、草莓
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对於调节人体胆固醇及脂肪含量也有著非常大的作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”，具有排毒养颜的作用。
4、火龙果
火龙果是一种高纤维、低热量的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身，因此深得减肥中人的喜爱。火龙果含有美白皮肤的.维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠，预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。火龙果对防治便秘也很有效果。
5、地瓜
地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量比较低，容易使人产生饱腹感，有助於减肥。地瓜所含的纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。如果地瓜和其它谷类食物一起吃，可以达到减肥效果。
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