关于【八仙指的是哪八仙】，八仙是哪八仙，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、老人说“秋吃水八仙，赛过小神仙”，什么是水八仙？看完涨知识了2、八仙指的是哪八仙：八仙是哪八仙1、老人说“秋吃水八仙，赛过小神仙”，什么是水八仙？看完涨知识了
水八仙是指哪八仙？
1、茭白
茭白，是一种常见的水生蔬菜，它是“菰米”庞大的根茎，说起“菰米”，可能大家都不熟悉，在最早的时候，古人排行五谷，因为菰米产量低，所以只能排行老六，它和水稻很相似，两者属于近亲关系，因为数量稀少，菰米只能贵族才能享受，流通价格小贵，普通老百姓根本吃不起，过了没几年，菰米却意外染上了一种黑穗病，而且蔓延极广，穗上不结粮食，人们对此束手无策，感觉菰米没有种植的必要了。
人们在砍割菰米的时候，意外发现一个现象，黑穗不结粮食，但根茎部分却发生了变化，外形比原来更粗壮，而且光滑鲜嫩，胆大的人取回家，简单烹饪之后，发现非常好吃，从那以后，人们也不割染病的菰米了，反而把未染病的全割掉，就喜欢吃这种根茎，比卖菰米还赚钱，随着技术的成熟，以及基因的改良，茭白也就应运而生。
“秋风吹折碧，削玉如芳根”，描述的就是茭白，眼下正是深秋季节，也是茭白上市的季节，它肥大的根茎，最适合炒着吃，茭白炒牛肉、茭白红烧肉、葱油茭白丝、茭白三丝、油焖茭白、凉拌茭白、茭白炒虾仁等，大众做法，口味繁多，除此之外，它还有解热毒、除烦渴、利二便、的功效。
2、莲藕
藕，是莲肥大的地下茎，可作食用，“折藕丝能脆，开花叶正圆”，藕能制成丸子、藕夹、凉拌菜、小炒、糯米藕、煨汤，只要你想吃，藕能发掘出几十种做法，现在是深秋季节，吃藕对身体更好，能有效防止秋燥带来的危害，莲藕开胃清热，滋补养性，适合老弱妇孺、体弱多病的人群，属于一流的高级滋补佳品，在南方酒席上很常见，早在唐代的时候，就是进贡的不二选择。
全国各地，均有种植莲藕的基地，但要抡起质量和口感来，湖北产的莲藕最佳，七孔藕适合煨煮煲汤，这种莲藕淀粉多，适合炖煮，九孔藕适量凉拌小炒，这种藕淀粉含量低，口感清脆，非常的好吃。
挑选莲藕的时候，藕身外附有一层薄泥保护最好，能延长保质期，而且要看一看外表，有没有伤痕，是否光滑，如果发黑或有异味，则不建议选购。
3、水芹
水芹的口感，清香脆嫩，其味鲜美，民间也作药用，有清热解毒、润肺利湿的功效，水芹作为水生植物，产量大，长势旺盛，填补了秋季蔬菜的空缺，水芹菜有股奇特的香味，可以和肉片炒，也可以和豆干炒，水芹内部有丰富可挥发的芳香油，尤其在切菜的时候，香味会更加浓郁，这也是人们喜欢它的原因之一。
每年挖野菜的季节，人们也不会错过水芹菜，有很多野生的，人们乐此不疲，纷纷挖来尝鲜，用来炒腊肉、牛肉最合适不过。
4、芡实(鸡头米)
芡实也叫鸡头米，是名贵的食材之一，它常年生活在水中，以苏州的芡实最为闻名，芡实富含淀粉，可供食用、药用、酿酒、制作副产品等，一系列的加工方式，芡实素有“水中人参”、“水中桂圆”的美誉，有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。
芡实如同板栗一样，都有一层厚厚的外皮保护，等到成熟采摘之后，里面的种子就是芡实了，晒干以后，即可食用。
芡实（鸡头米）可以和薏米、红豆、蜜枣炖煮在一起，简称“四物汤”，可以祛湿消水肿，健脾胃，调气血，是一款不错的养生粥吃法，秋季正当时，可以抓紧行动了。
5、茨菰（慈菇）
茨菇又称燕尾草，淀粉和蛋白质含量丰富，它的球茎可食用，营养较为丰富，民间有“内火旺喝碗慈菇汤”的说法，这无意间抬高了茨菇的地位，现在已风靡世界各地，茨菇不耐霜寒，等到冬季之后，基本上都会冻死。
茨菇可以和红烧肉炖在一起，也可以炒肉片，素炒，茨菇烧豆腐，有的人不认识茨菇，这也很正常，茨菇多出现在南方，北方不常见，口感松脆，而且有股特殊的清香，老少皆宜，唯独孕妇要少吃或不吃。
6、荸荠
荸荠（biqi）的外形很像马蹄，因此，它也有马蹄的叫法，口感是脆爽的，可以生着吃，炒着吃，还可以制成饺子馅，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"罐头，在很多菜馆，都有关于荸荠的菜肴，荸荠是淀粉的主要提取对象，它与与藕及菱粉，并称为“淀粉三魁”，生长在有水的平地中，江苏一带广泛种植。
把荸荠外皮去掉，切成碎馅，加入鸡蛋、肉馅、调味品，搅拌均匀以后，就是一道很不错的饺子馅，包好的饺子，煮熟以后趁热吃，脆爽可口，鲜嫩多汁。
7、莼菜
莼菜是分等级的，等级不同，价格也不同，一般分为S叶芽级，M级，L级，莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，和莲藕属于一个科，有清热，利水、消肿、解毒的功效，同时兼着药用，有很大的医用价值和食用价值。
西湖有一道名菜，叫做“西湖莼菜汤”，营养价值一等一的高，汤味清香，营养丰富，汤内一般有鱼丸、虾丸或鸡胸肉丝辅助，隔着老远都能闻见香味。
8、菱
菱属一年生浮水水生草本植物，秋季是菱角上市的季节，幼嫩时可当水果生食，变老之后可提取淀粉，风干之后可长期贮存，有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效，咱们平常煮粥的时候，可以放一些剥壳菱角，丰富的蛋白质以及微量元素，对身体有很大的好处。
菱角的外形酷似元宝，因此也有“水中元宝”的称号，随着时间的推移，菱角会从最开始的粉色，变成黑色，不过不影响食用，菱角皮脆肉美，老年人常食有益。
原来“水八仙”的好处这么多，怪不得老人常说“秋吃水八仙，赛过小神仙”呢，原来都是有缘由的，这次终于涨知识了，我也要开始学着吃。
2、八仙指的是哪八仙：八仙是哪八仙
简要回答
八仙，顾名思义就是指八位神仙。他们是铁拐李、汉钟离、张果老、吕洞宾、何仙姑、蓝采和、韩湘子和曹国舅。
相信在我们很小的时候，都听说过八仙过海的传说，真可谓是各显神通。后来演变成经典的成语，形容那些依靠自己的特别能力而创造奇迹的事，那么你知道，八仙是指哪八仙吗。
详细内容
铁拐李，又称“李铁拐”、“李凝阳”、“李洪冰”及“李玄”，是八仙之首。生卒年约公元前362-291年，是八仙中资格最老的神仙，在中国民间有着非常大的影响，也是道教所尊从的对象。铁拐李与其他神仙不同，其他几位均是历史上的真实人物。唯独他是一位传说人物。所以他的姓氏、形象、籍贯及生活时代说法不一，但最为普遍且最容易接受的形象是脸色黝黑，头发蓬松，头戴金箍，胡须杂乱，眼睛圆瞪，瘸着腿并拄着一只铁制的拐杖。
汉钟离，一般指钟离权。生卒年约（公元168农历7月27日-256）,为东汉、魏晋时期人物。因原型为东汉大将，故又被称为“汉钟离”，是中国民间及道教传说中的神仙。汉钟离在道教中的信仰很大，根据道教经典的说法，他是一位很有传奇色彩的人物。而历史上确实有这一位人物，他是唐朝（618-907）年的一位道士，行为潇洒非凡、爱喝酒且不修边幅。他还写了一些诗歌流传开来。后来到了宋朝（960-1279年）时，他被写入了官方历史中。所以，道教把他的地位抬得很高，后来道教的会真教把他奉为祖师。
张果老，姓张名果，号通玄先生。受武则天和玄宗征召，御赐邢州五峰山（今邢台张果老山）。大约生活在七世纪至八世纪中期，生平不详。著有《神仙得到灵药经》、《丹砂诀》和《玉洞大神丹砂真要诀》等，被认定是宋元内丹学的先驱。
吕洞宾，字洞宾，道号纯阳子，自称回道人，河南蒲州河中府（今山西芮城永乐）人。又名大纯阳万寿官，是道教中的大宗师。中国民间传说他在修炼过程中巧遇仙人钟离权，拜之为师。修仙成功之后，下山云游四方，为百姓解除疾病，从不要任何报酬。
何仙姑，八仙中的唯一女性，巧降及时雨。原名何秀姑，父亲为何泰，母亲为吉氏，以制售豆腐为生。后来秀姑拜师得道，飞升成仙，故称为“何仙姑”。成仙后的何仙姑念念不忘人间疾苦，凡是善良人需要她的帮助，只需默默向天空祈祷，她就能像“及时雨”一样赶到，给予人们以神奇的力量。
蓝采和，字伯通，唐朝人。出生于塘河古镇石龙门，他常穿破蓝衫，一脚穿靴，一脚跣露，手持大拍板，行于闹市，乘醉而歌，周游天下。蓝采和饮酒量多而不醉，精通酿酒技艺，自酿自饮，以蓝酒自成一体。他也是中国酿酒界最有权威的人。
韩湘子，字清长，唐代人。擅长吹萧，师从吕洞宾，是八仙中风度翩翩的斯文公子。韩湘子的宝物为紫金萧，相传道教音乐《天花引》为韩湘子所作。韩湘子的形象源于韩愈及其子孙韩湘所结合，是有着历史依据，真正存在的人物。后来人们将韩湘子的事迹收集并整理写成了一本书，即《韩湘子传说》。
曹国舅，是出现最晚得一位神仙。在宋代被内丹道收编为吕洞宾弟子，其形象是头挽双鬓，身着蓑衣，披蓑裙，满面堆笑，颔蓄长须，笑容哥掬的老者。原型为北宋时期宋仁宗的国舅，是弟，故称为国舅。
声明：本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创，转载请注明出处。
本文关键词：蜀之八仙是哪八仙，八仙是哪八仙?，饮酒中八仙是哪八仙，八仙是哪八仙图片，杜甫诗中八仙是哪八仙。这就是关于《八仙指的是哪八仙，八仙是哪八仙（老人说“秋吃水八仙）》的所有内容，希望对您能有所帮助！