粽子的营养价值很高，尤其是肉粽子受到很多人的喜爱，销量很大。肉馅饺子的做法很简单。
饺子的叶子洗干净，放在锅里煮10分钟。糯米泡两个小时，然后加入调味料备用。
五花肉切块，加入酱油、料酒、花椒粉等。腌制它们。
20分钟后放入一些糯米拌匀，包好。一、嘉兴肉粽子的做法将粽子叶浸泡，刷干净，放入大锅中煮10分钟左右。
将棉线一起煮沸消毒2、将糯米洗净浸泡两小时后沥干，拌入少许油和盐备用3、将红豆和花生浸泡六小时以上，放入糯米中拌匀：010准备好所有器具5、将五花肉切成大块，提前用淡、深酱、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉腌制一晚切成大块6、取粽子叶卷起来，先放糯米，再放五花肉和火腿，再放入糯米，压裹过程不详细)7、全部裹好后，放入大锅中，加入足够的冷水，不要包饺子，盖上一层漏勺(蒸笼中间隔间的那种)，然后压一盘。盖上锅盖，大火煮开后，转小火，煮3小时左右。
烹饪技巧糯米可以根据自己的喜好加盐、酱油、油，也可以不加盐、酱油、油。豆子最好泡六个小时以上。
五花肉可以根据自己喜欢的口味腌制。提前一个晚上采摘更有味道。
火腿很咸。可以先煮一下去掉一些盐。
锅里压箅子和盘子的目的是防止粽子在煮的过程中过度翻滚，以免煮掉。粽子的煮制时间根据粽子的大小和数量进行调整。
二、如何挑选粽子：首先看粽子标签上的生产日期和保质期，不要不要买变质的粽子；第二，小心粽子的口味变化。如果你尝出粽子的馅有点酸，有点苦，味道不对，就不要不要再吃了。
第三，小心粽子的质量，一定要在商场、餐饮企业、超市购买正规粽子；第四，小心粽子的外包装，买安全卫生的粽子；注意吃粽子的方式是否正确。唐不要吃太甜的粽子，以免引起胃病，也不要吃太甜的粽子。
胆结石、胆囊炎、胰腺炎不要吃肉粽子、蛋黄粽子和太油腻的粽子。
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