普洱茶可以喝，也可以储存，不管是新茶、老茶还是中期茶，情况都不一样。新名区的纯古树苦味低，鲜绿色味少，花香浓郁，新鲜度高，适合现饮。但是，在众多的普洱茶新茶中，现在适合饮用的如此优秀的名产区纯料生产的新茶屈指可数。因为工艺和原料的原因，绝大多数新茶青草味浓，苦度高，不软，寒性强。目前饮用适口性较低，大多选择储存。通过自然发酵，改善口感，增加饮用性，尽快进入消费市场。
经过改造，老茶已经完全满足了市场饮用需求，可以被市场大量消费。但由于历史原因，数量稀少，价格较高，至少在未来十年内，只能满足高端消费需求。中期普洱茶，数量比老茶多，口感和陈化效果比新茶好，正好满足了市场的主要需求，适口性强，价格相对较低。
可以预测，未来十年普洱茶市场的活跃度将主要体现在中期茶领域，从交易金额和品种来看，中期茶将占据普洱茶市场的主要份额。大量高性价比的中期普洱茶会挤压高成本的新茶市场，因为很可能新茶比中期茶更好储存。我们也要做好准备，随时在老茶领域争夺去年老一些的中期茶，因为这些茶有些品种已经是准老了。
即便如此，涉足中期茶领域也是个技术活。如何进入，如何参与，藏家和机构玩法完全不同。
十几年前刚进入普洱茶领域的时候，经常听到一句经典的普洱名言：风水爷骗了你三五年，普洱茶却骗了你一辈子。虽然有点夸张，但是很生动。因为那时候大家都以为是普洱新茶可以储存，以后会越来越香。回报很高，但是大家没有考虑到以下几点：1。流程对吗？2.产地和原料是对的；3.成本合适吗？流程不对。非普洱茶产区的原料或者虽在产区但不适合做普洱茶的原料，无论存放多长时间，仍然无法产生市场认可的香气和滋味。同时，即使原料制作正确，新茶最初的收购价格也已经透支了很多年，真正到了市场上仍然达不到预期的回报。这些情况一般发生在新茶领域，主要是因为一般的普洱收藏者缺乏普洱茶储藏的经验和知识。
但是到了中茶时代，情况又不一样了。俗话说，牛是拉出来遛遛的。经过十几年的蜕变，普洱茶的本来面目基本可以呈现出来。改造效果好的品种，为了达到更好的口感，可以把它喝了储存起来，而改造不了的品种，基本会判死刑，十几年都改造不了，以后也不一定好到哪里去。举个例子，如果说新茶阶段看起来还是雾里看花摸着石头过河的风险投资，到了中茶阶段，真相已经大白，一切都有章可循。
可见中期普洱茶的玩法是清晰的，有选择性的，风险比新茶期大大降低。即便如此，中期茶仍面临诸多困难。
第一，相对分散的布局。
与新茶阶段厂家集中销售不同，多次交易买入的中期茶分散在民间十几年，集中经营不易。
第二，乱七八糟的价格和不断变化的口味。
经过十几年的陈酿，中期茶遍布全国。由于气候不同，存放方式不同，同一批茶叶的口感会有所不同。不管是h
大一线品牌厂中期茶价相对统一稳定。更麻烦的是，一些小品牌的中期茶，因为厂家实力不足或者企业倒闭等各种原因，使得原有品牌的背书能力变弱，产品的来龙去脉不清楚，直接影响了中期茶产品的交易和变现。中期茶叶市场经常出现这种情况。大品牌的中期茶口感不一定上乘，但是背书能力强，容易变现，所以价格会虚高。小品牌中期茶不乏优质产品，但往往因为知名度不高而被埋没。
通过上述中期茶的特点，结合普洱茶发展的特殊时期和阶段，我们发现中期茶市场虽然充满前景，但也存在诸多技术难点，必须创造性地、技术性地处理好中期普洱茶的承接和管理。
首先，要有选择。
效果一般的小品牌中期茶可以放弃。品牌转型效应一般的中期茶谨慎，适合短期炒作，不赞成长期投资。品牌转型效果好的中期茶，可以逢高抛出，市场低迷时再补。重点关注小品牌转型效果好的中期品种。这是众多中期茶中的黄金品种。如果普洱爱好者收藏了这种中期茶，以后就可以拿到性价比很高的老茶，以超低的价格喝到口感极佳的老茶。
二要对中期普洱茶进行再加工，打造第二品牌。
普洱茶的价值是由转化效果和变现率构成的，变现率是品牌创造的。所以，打造新的二级品牌，是提升小品牌对中期茶转型地位背书的结果。二级品牌也是优秀小品牌打造中期茶的最佳方式，主要目的是解决变现率和流通问题。
第二品牌下的中期茶除了口感好，还需要有足够的量，所以要落实。好的口感可以从原来性能好的普洱茶中继承，也可以把现实中的几款中期茶打散重新组合，目的是找到适合市场需求的口感。因为二级品牌处理下的中期茶不仅要口感好，还要有一定的量。中期茶的重新勾兑组合可以有效解决质和量的问题，但显然是个技术活。
如何收藏投资中期普洱茶？一般收藏者可以选择知名度高、转化好的品种，而机构投资者可以以中期茶为原料，重新混合组合，进行二次加工和重新品牌化，重新赋予中期茶新的品牌和新的生命力，从而打造出有利于传播和变现的中期茶品种。
总而言之，在新时代，我们必须改变传统的僵化思维，用创新的思维和符合时代的新方法来处理中期茶的投资和贸易，为未来创造更多高性价比的老茶。