民以食为天，吃饭是人生大事。食品的质量直接影响人体健康。
随着人们健康意识的提高，我们都知道我们吃得越好，我们就会越健康。一定要合理搭配粗粮和细粮，更要注意蔬菜的合理搭配。
中国有几千年的吃的文化，广大人民群众在实践中发明了几千种吃家常菜的方法。春节有招待客人的大菜，也有既营养又美味又实惠的家常菜。
每个家庭主妇都是厨师。她每天负责一户人家家常菜的装修，几天就能重复一遍。
希望广大家庭主妇和大家分享一下自己的拿手菜。家常菜是我们生活中不可或缺的，有很多种做法。
下面介绍两种方式。香辣炒鱿鱼：主料：鱿鱼、青椒、蒜苗、盐辅料：味精、油耗、酱油、料酒、红辣椒1。
鱿鱼洗净，用温水去腥，青椒切成菱角形状。取蒜苗根色段，将鱿鱼切成方形，用刀在鱿鱼块上垂直切几个形状，热油烧开，放入大蒜翻炒，放入料酒，放入青椒，放入油耗，生抽，放入几个红辣椒上色。
2、六种食材：芹菜、胡萝卜、干香橼、菠菜、黄瓜、菜花。调料：清油、盐、味精。
制备方法：将上述原料分别切成寸段或片；然后将芹菜、香橼干、菠菜、菜花放入开水锅中焯一下备用。用油加热炒锅。
先放入胡萝卜片翻炒几下，再放入黄瓜等主料，加盐和少许水，大火滚几下，加入味精。家常菜种类繁多，既要保证一家人的营养，又要保证一家人的健康。
家庭主妇有好的家常菜及时介绍给大家，大家可以互相学习。当来自不同地区的不同家常菜汇集在一起时，它就成为了一个满族-中国宴会，让更多的人吃饱。
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