我们日常生活中经常吃的鸡蛋，营养非常丰富，可以增加各种营养特性，补充维生素和微量元素。鸡蛋除了蒸、煮，还可以做成桂花蛋，制作的原料也很简单。
少量桂花酱，植物油，小麦粉就够了。详细食材鸡蛋300克小麦粉50克话梅30克金饼20克植物油20克桂花酱15克桂花鸡蛋。
详细步骤1。往锅里加水，煮沸。
一个个打碎成鸡蛋，煮成荷包蛋。取出后滚上一层粉备用；2.炒锅放油加热至七成热，将鸡蛋煎至金黄色，捞出控油；3.将桂花酱和水放入炒锅中，拌匀烧开，加入煎蛋略煮，撒上京饼和青梅(乌梅)。
桂花的做法小贴士：鸡蛋：与鹅肉同食，损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
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