北方的朋友回避一下，南方朋友看过来啊，冻豆腐怎么做的，你知道吗？我在我们北方啊选的这种卤水豆腐切成块，把它们放在室外，温度比较低。这样呢拿回来的冻豆腐眼儿比较大，吃起来就觉得

酥锅是山东淄博的名菜。它经常在传统的春节期间被吃。据说这道菜历史悠久，里面放了很多醋。所以往往是肉脆鱼骨。后来改名为酥锅菜，配料很多，五花肉，猪皮，猪猪蹄、鲅鱼、冻豆腐等

1、温度低于10摄氏度可以保鲜二到三天。2、气温在5摄氏度时，可放三天。气温在零度以下时，可以存放四到五天。注意：冬天多换水才能将豆腐多保存几天，天天换水。建议将豆腐放入

1、做法一。主料：虾4只，鱿鱼1条，海虹4个，鱼肉100克，马蹄贝8个,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。辅料：火锅汤水6杯(可用猪骨、鸡骨、牛骨熬),精盐10克。做法：虾从背部挑去沙线。鱿

1、主料：猪小排若干、粉条若干、酸菜一颗，冻豆腐一块。 配料：葱、姜、大料。2、调料：酱油、料酒、盐、鸡精。3、排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨。4、另加一锅清水，放入排

冻豆腐可做五花肉酸菜炖冻豆腐，烹饪的时候冻豆腐孔里吸收了汤汁，一口下去鲜嫩多汁，特别美味。材料：东北酸菜1棵、五花肉1斤、粉条（干）1把、冻豆腐1块、油盐适量、葱1段、姜1块、

1、材料：酸菜，冻豆腐，姜，葱各适量，生抽少许，盐少许，鸡粉少许；2、做法：（1）袋装酸菜洗净，稍稍攥干；（2）冻豆腐解冻改刀成小块，葱切碎、姜切丝；（3）锅内放少许油，下葱姜爆锅，下酸菜煸炒，可加少许生抽；（4

1、素食类：可以选择豆制品、豆泡、冻豆腐什么的，其实油面筋也不错，煮得半熟的。2、常见火锅配菜蔬菜类：娃娃菜，菠菜、土豆、莲藕等。豆制品：冻豆腐等肉类;羊肉卷不能少，也可以配

三哥三嫂子，请借给我三斗三升酸枣子，等我明年树上摘了新枣子，再把借的这三斗三升酸枣子，如数还您三哥三嫂子。 天津和北京，两座兄弟城。津京两字韵，不是一个音。津字前鼻韵，京字

1、熟鸡蛋不宜冷冻，熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质被挤压成海绵状，类似冻豆腐，口感还不如冻豆腐，咸鸡蛋和其他蛋类也是一样。2、一

1、材料：酱油，紅油豆瓣醬，素肉丸，冻豆腐，土豆切片泡水，香菜几根，干辣椒，花椒粉，鸡精，葱姜蒜切碎。2、锅里放油，放豆瓣醬煸炒出红油再放葱姜蒜炒香，加入适量水(有高汤块或冻最好放一块)