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1、煲仔饭米饭要泡半个小时，浸泡大米是为了让大米浸泡透，煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪，煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系。2、用瓦做成的“煲”，在火

煲仔饭的做法(煲仔饭怎么做才正宗？)煲仔饭，大家爱吃吗？每次我出去下馆子都少不了要点一锅煲仔饭，鲜香入味又好吃。今天就给大家分享一个广东经典煲仔饭的做法，这还是大厨教我的，而