驴打滚驴打滚 凉糕区别？凉糕区别？驴打滚是用黄米制成的，而打糕是用熟糯米制成的。驴打滚可以直接食用，而打糕要切成块食用。虽然都要蘸着豆面吃，但是驴打滚是做好之后就要蘸满豆

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1、是一样的。 2、糯米粉主要是由糯米制成的，味甘性温，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、烟酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定的好处，北

1、驴打滚。驴打滚是天津的传统小吃，平时天津人几天不吃驴打滚似乎就有点不习惯了。而在春分到来之际，天津人更加要吃驴打滚，据说春分当天吃了可以辟邪祈福。因此到了春分的

1、驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。2、

1、驴打滚可以放冰箱，但还是要尽快吃完。2、驴打滚应密封避光保存或低温保存。年糕和其中的豆沙变质速度很快。保险起见，可以加热后，放凉了再吃，宜挑选外层粘满豆面，呈金黄色，豆

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