蚕蛹的营养价值普遍较高，主要有生精止渴、消食理气的作用，还有调节免疫的作用。营养价值：蚕蛹营养丰富，含有大量的蛋白质成分，其中卵磷脂含有相对较高的氨基酸，以及钙、磷、镁、钾、铁等矿物质元素和维生素C、B族维生素，都是人体必需的营养物质。
2、:蚕蛹还具有生津止渴的功效，食用后能促进唾液分泌，可用于改善口干、减少唾液分泌，也可改善肝火过旺、胃火过旺引起的口干。3、小食理气：食用蚕蛹后，可加速胃肠道的蠕动功能，帮助食物尽快被吸收消化，有助于改善食欲不振、消化不良的症状，也有助于改善胃肠胀气、恶心呕吐、排便困难等症状。
4、调节免疫力：蚕蛹营养丰富，食用后能为人体提供各种营养，还能达到提高自身免疫能力和抵抗力的效果，有益健康，更适合身体虚弱的人食用。
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