越来越多的人喜欢吃各种沙拉,很多食物都可以做成沙拉。比如虾仁沙拉很受欢迎,但是每个人做虾仁沙拉的方法不一样,味道也不一样。
让让我们学习一些常见的做法。一、虾沙拉材料虾120g,生菜150g,豆芽少许,法式面包丁20g,高汤200,姜醋汁2汤匙。
1.取一个锅,把高汤放进去,烧开,然后放入虾,小火煨至熟。在烤箱里烤法式面包丁,直到颜色变浅。
放在一边。2.生菜洗净沥干水分,切片备用。
3.第一碗,先放生菜片,再放方法一的虾,撒上烤好的法式面包丁和豆芽,最后淋上姜醋。二、芒果虾仁沙拉将大虾洗净,切去背,去掉虾头和虾壳,然后用牙签去掉香肠糊2、锅里的水烧开后,加入米酒,然后放入大虾煮熟,捞起放凉3、将酱汁的所有食材拌匀:放入冰箱冷藏10分钟以上,让所有食材充分入味, 然后在吃之前加入烤腰果三、全麦虾仁沙拉卷材料:全麦面粉100克,中筋面粉150克,开水110克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200克。
红、黄甜椒洗净,切成小块备用。2.虾仁、菊花、绿芦笋、香菇、四季豆用开水焯水后捞出沥干备用。
3.将开水加入面粉、糖和盐中制成热面条。面团揉至光滑后,醒发30分钟。
将醒发好的面团棒成圆饼皮,放入锅中用中小火煎1分钟左右。待皮不再呈粉状,8分熟后,出锅待用。
4.鸡蛋打散后,放入锅中用小火煎至蛋液呈可滑动的5分熟状态,然后盖上方法3的外皮,再反复煎。5.将配方2的材料均匀地放在配方4的饼皮上,然后根据每个人的情况加入适当的蛋黄酱酱的喜好,从里到外卷起来。
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