1、油炸虾的做法 虾有着非常丰富的营养，食用后能为人体补充丰富的微量元素与蛋白质
2、接下来我为大家推荐的是油炸虾的做法，仅供参考
3、 食材准备 大虾水 料酒 盐 面包渣 淀粉 鸡蛋 油炸虾的做法 大虾去壳留尾去虾线备用
4、 用料酒加盐腌制10分钟入味
5、 鸡蛋＋水＋淀粉 调成汁备用
6、 蘸汁
7、 蘸面包糠，下油炸，用小火，要不然就糊了
8、 就这样简简单单搞定一盘虾，全家周末吃起来，分享一周的心情，享受难得周末的惬意
9、 虾的选购 看外形
10、新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度
11、 察色泽
12、新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）