清蒸鱿鱼的做法(爆炒鱿鱼的家常做法）

1、把姜切丝，摆在鱿鱼上面铺好，然后锅中加入清水，放上蒸架，把鱿鱼上锅蒸熟

2、一般也就是锅中水沸腾后蒸十分钟的样子就熟了

3、清蒸鱿鱼的做法清蒸鱿鱼的做法4鱿鱼蒸熟后取出用刀切成小条，然后装盘

4、这里要强调一下，切熟食的时候菜板和刀都要清洗干净，注意食品卫生

5、最好是能用专门切熟食的刀和菜板

6、清蒸鱿鱼的做法清蒸鱿鱼的做法5鱿鱼切好装盘，然后撒上青椒丝，红椒丝，接着淋上酱油调味

7、最后再淋上热油

8、整道菜就做好了

9、END注意事项注意卫生注意消防安全