1、烤箱制作甜点的话,也是有很多选择的,比如面包布丁、抹茶磅蛋糕、南瓜松子挞等等
2、使用烤箱制作甜点的时候需要注意好烤制的时间,这样才能作出美味的甜点
3、?面包布丁?用料:面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许
4、?做法:将各材料备齐,将南瓜洗净切块,蒸至软烂,并压碎成泥,然后面包切丁,放在南瓜上,将蛋奶油和鲜奶蛋液混合,把蛋奶液倒入面包丁上,撒上蔓越莓干,用杯子装着,放进烤箱中,加热30分钟,即可食用
5、抹茶磅蛋糕用料:黄油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺
6、做法:用打蛋器搅拌黄油至柔软的乳霜状,然后分两次加入糖粉和奶油,搅拌成奶油成糊状
7、再打发蛋液,倒入奶糊中,搅拌均匀
8、等面糊弄好后,用烤盘装着,放进烤箱,加热至熟
9、南瓜松子挞用料:全麦粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰丝若干、菊花模12个
10、做法:下油搓粉,然后加水揉成面团,用手按压成型,去掉多余的料,保持每个油皮净重
11、紧接着,放在冰箱中冷藏,制成南瓜酱,用生粉调成糊
12、放进已预热的烤箱中,烘烤至熟