1、生抽2克、盐3克、鸡精3克
2、准备大海参，洗净
3、切海参
4、全部切好
5、海参焯水
6、热锅注油，葱姜炒香
7、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻
8、出锅装盘
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