1、螃蟹清蒸好吃又简单方法如下：准备6只鲜活的螃蟹
2、螃蟹一定要吃鲜活的，死掉的螃蟹会分泌出一种毒素，导致肉质腐败、细菌滋长，是不能食用的
3、对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳一戳它的眼睛，如果能动就表示还活着
4、清洗螃蟹，用刷子仔细刷干净
5、葱末姜末备用，加酱油，锅中加清水，加上蒸屉
6、螃蟹放在蒸屉上，盖上盖子
7、大火烧开转小火，小火蒸15分钟
螃蟹怎么清蒸好吃又简单(青蟹怎么做好吃又简单）
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