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烤五花肉的调料(烧烤五花肉腌制配方)

1、烤五花肉的做法还是花样蛮多的,有韩式烤五花肉、烤箱烤五花肉等,所配的配料不同,味道也千差万别

2、按个人口味,有人喜欢配葱、姜、蒜和白糖等,有人喜欢配彩椒、烤肉料、黑芝麻、白芝麻、孜然粉、蚝油、淀粉等

3、下面是我为你带来的烤五花肉的通常做法大全 ,欢迎阅读

4、  烤五花肉的通常做法1:  材料:五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱  步骤:  将五花肉洗净,切成厚薄适中的肉片;  将五花肉片放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀,腌制1小时左右;  将洋葱切成细丝备用;  在烤盘底部涂一层薄油,将洋葱铺在上面;  把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层,放入预热230度的烤箱中层15分钟;  将小葱洗净后切碎,撒在烤好的肉上即可

5、  烤五花肉的通常做法2:  材料:五花肉250g,烤肉酱55g,泡菜汁45g,食用油、雪碧,各适量

6、  步骤:  将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中

7、  倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

8、  将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱

9、  用筷子将其拌匀

10、  倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅)

11、  将肉和料汁抓匀,封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出

12、  将平底锅坐在火上,将肉片平摊在锅中后开小火


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