1、首先将黄豆泡水,备用,如下图所示
2、然后将猪脚剁小块,可以叫卖肉的师傅剁,如下图所示
3、接着将猪脚下入热水,倒入料酒,焯一下,捞出,洗净,如下图所示
4、然后将猪脚下入高压锅,加水没过猪脚,加入黄豆,加入生姜,盖上锅盖,压30分钟
5、最后打开高压锅,加盐调味,就可以出锅了
1、首先将黄豆泡水,备用,如下图所示
2、然后将猪脚剁小块,可以叫卖肉的师傅剁,如下图所示
3、接着将猪脚下入热水,倒入料酒,焯一下,捞出,洗净,如下图所示
4、然后将猪脚下入高压锅,加水没过猪脚,加入黄豆,加入生姜,盖上锅盖,压30分钟
5、最后打开高压锅,加盐调味,就可以出锅了
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