1、鸽子炖汤的做法有哪些? 鸽子炖汤的做法分享1 材料 乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺 做法 鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗
2、 处理好的鸽肉放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火
3、 红枣和枸杞用清水浸泡
4、 等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时
5、 2小时后，鸽肉基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟
6、 15分钟后即可关火喝汤吃肉
7、 鸽子炖汤的做法分享2 材料 主料：净仔鸽， 辅料：莲子，桂圆肉，枸杞，大枣， 调料：盐，料酒，鸡精，胡椒面，鸡汤，葱，姜 做法 将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用; 将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟
8、枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用; 将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可
9、 特点：汤鲜味美，鸽肉软烂，营养丰富
10、 提示：莲子为体弱人常食之佳品，可补五脏十二经脉气血
11、龙眼又名桂圆，因桂圆可大补阴血，故女人常食之佳品
12、 鸽子炖汤的做法分享3 材料 鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒 做法 把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以) 锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出 将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中